Сырный суп

Готовили с куриным филе лук морковь пережаривали, картошку свари ть и филе сыр в конце на терке в суп

у меня дети очень любят, но пятилитровую кастрюлбъю готовить не стоит, максимум на 2 дня.я делаю с тефтелтками, а вообще он чисто овощнрй обычно, но чтоб деткам попитательней и с пользой всегда кладу или куриные или мясные шарики. мелко нарещанный лук и тертую морковку пассерую, режу картошку можно полпомидорки еслииесть кусочек кабачка, все заливаю кипятком, вмкипящий бульен кидаю тефтелтки  и минут за 5-10 до готовности пару тертых сырков друдба или янтарь из ванночки, гланра не нарвитесь на заменитель сыра жто убийство..  раз вылила кастрюлю ищ за такого сюрпрайза. еще зеленушк  клалу перчик и лаврушку сама тоже люблю, но не очень часто.

Вот проверенный базовый рецепт http://webspoon.ru/receipt/nemeckijj-syrnyjj-sup, но рекомендую шампиньоны брать свежие, порей посочнее выбирать и картошечки добавить немного, фарш можно заменить на сердечки-пупочки или филе, но тогда лучше ещё беккон добавить -ароматнее получается...вариантов масса, но всегда вкусно!)

Оооочень вкусненько, мои домашние обажают этот супчик!)

Сыр плавленный для супа, я беру фирмы карат в фольге как раньше сырки были и на упаковке прям написано для супа))

Растворяю в горячем бульоне или водичке сыр потом туда картошечку и зажаренные лучок с морковкой а бывает еще перчика сладкого туда тоже обжарить,  и такая нямка получается, главное сыра не жалеть чтобы был насыщенный сливочный вкус!!

Ой, какие я только не делала, просто сырный, с добавлением болгарского перца, грибов, курицы, сосисок, индейки, фрикадельками. 

у моих детей самый любимый. 
Сыр добавляю плавленный в ванночках, вроде Виолы. Сырки пробовала разок — плохо разошлись в супе и вкус по грубее что ли.

Предыдущий комментарий,от Танюши, готовлю супчик точно так же,очень вкусно, и сын с удовольствием лопает,беру на литр воды 1 сырок)

обожаем!!