Впервые хочу приготовить кексики)

сегодня как раз нашла свой пропавший рецепт:

100гр.масла растопленного

1ст.сахара

3 яйца комнатной тем-ры

1 ст. муки

1п. разрыхлителя

1п. ванильного сахара

1 апельсин (цедра +сок)

и вуаля, сырые и

 

и готовые

кексы!  кексики!

кексики детям!  маффины! это мои любимые! 

Мой любимый рецепт! 180 гр масла слив смешать с 180 гр сахарного песка, добавить 280 гр творога (жирность любая, я обычно 9% беру), 3 яйца. Все хорошо перемешать. Добавить 290 гр муки и разрыхлитель 16 гр. Перемешать, можно еще изюм или курагу, или чернослив положить. Все. Разложить по формочкам и в духовку. 180 градусов минут на 30-40. Я ориентируюсь по корочке, зарумянились и достаю. Можно зубочисткой потыкать. Приятного аппетита.