Фаршированные перепелиные яйца

Привет! Вот еще одно блюдо, которое готовила я на мамин День Рождение. Это фаршированные перепелиные яйца.

Рецепт подкатом

Сварить перепелиные яйца. Почистить, разрезать пополам, вынуть желток и размять его вилкой. Для начинки: потереть сыр на мелкой терке, смешать с желтком, чесноком и майонезом. Скатать небольшие шарики и начинить половинки яиц. Для другой начинки: смешать творожный сыр (у меня Хохланд с зеленью) и соленую красную рыбу, порезанную на мелкие кусочки. Также из этой массы скатать небольшие шарики и начинить половинки яиц.

Получилось вкусно!!!