Девчонки, так уж вышло что у меня нет плиты, только мультиварка, посоветуйте что можно приготовить на Новогодний стол, буду очень признательна.
Когалым
Вот думаю, холодец с 29 на 30 сварить, а 30го все овощи на салат, ну а 31 горячее приготовить. А в мульти холодец прозрачный получается, вообще как прозрачности холодца добиться?
0
23.12.2014
Ответить
Екатеринбург
Я всегда в мульте варю холодец, не замарачиваюсь, беру ножку говяжью на рынке, заливаю водлй морковку туда луковичку чесночка и варю...... всегда прозрачный и застывает хорошо)))))
1
23.12.2014
Ответить
Нарьян-Мар
Овощи на салат и на горячее можно в микроволновке сварить. Надо их подготовить (помыть, почистить, если надо), положить в пакет для запекания и в микроволновку. Можно на максимальной мощности, можно чуть ниже 80%, важно пару-тройку раз открыть и перемешать овощи в пакете. С полкило свёклы запекутся минут за минут 25-30, иногда быстрее. Зависит от самой свёклы и нужной степени проваренности, можно банально проверить острием ножа, на доставая из пакета. Картошка и морковка быстрее готовятся, Картошку надо пробовать минут через 8-10.
На гарнир овощи можно очистить, порезать крупно, приправить маслом, травками, специями, солью и запечь в пакете же, тоже пару-тройку раз перемешать.
Баклажаны для икры запекаются аналогично, но обязательно надо проткнуть, что б не взорвались.
Перец стручковый для салата или маринования так же, но ему минут 3-5 бывает достаточно.
Можно не в пакете, а в посуде для микроволновки, прикрыв крышкой.
Курицу можно там же приготовить.
На гарнир овощи можно очистить, порезать крупно, приправить маслом, травками, специями, солью и запечь в пакете же, тоже пару-тройку раз перемешать.
Баклажаны для икры запекаются аналогично, но обязательно надо проткнуть, что б не взорвались.
Перец стручковый для салата или маринования так же, но ему минут 3-5 бывает достаточно.
Можно не в пакете, а в посуде для микроволновки, прикрыв крышкой.
Курицу можно там же приготовить.
0
23.12.2014
Ответить
Санкт-Петербург
А я и без духовки прекрасно обхожусь. Салаты наделала, оливье не делала в этом году. Торт бисквитный испекла : выпекла бисквит, разрезала на 3 части, густо перемазала сметаной. Кстати, бисквит в мультиварке у меня на много нежней чем в духовке, для любителей мокрых нежных тортов — самое то (у меня очень простая мультиварка редмонд ). Мясо по-французски испекла в мультиварке — вкуснотища. Холодец — как же без него. Голубцы — готовлю только в мультиварке. Короче все то — что и на плите и в духовке.
0
09.01.2015
Ответить
Москва
Все тоже самое, что и на плите. Салаты "Оливье", "Крабовый" (так же варятся яйца и овощи как и на плите) и т.д. На горячее у меня будет картошка с куриными ножками на пару (одновременно готовятся всего 40 минут).
У меня когда ремонт на кухне был, я готовила в комнате в мультиварке. Накрывала на стол на Новый год на семью...и плюс потом еще гости подошли. Сделала рыбку на пару с рисом....тоже минут 40 уходит.
1
22.12.2014
Ответить
Берлин
Можно картошку потушить , плов сделать, выпечки тоже много. А на салаты можно раньше все отварить или делать салаты из свежих овощей. Можно рис/ картофель/ лапшу а наверх на пару котлетки/ рыбу. Я не заморачиваюсь буду готовить фарширов перец в мульте и салаты, гостей мы не ждем.
0
22.12.2014
Ответить
Цинциннати
порежьте салаты , и купите готовое печеное мясо, чтобы разогреть его только надо было )) ( я сделала именно так )
0
24.12.2014
Ответить
Энгельс
Овощи для салатов можете и в свч сварить в пакете! А в мульте на горячее запечь индейку, например или утку, я их только там готовлю! и сверху поставить картошку на пару для гарнира!
0
23.12.2014
Ответить
Москва
Я все готовлю, что и на плите. Хотя плита у меня есть) можно буженину сделать домашнюю, сначала свинину обжарить на выпечке с 2-х сторон, потом тушить с чесночком час
1
22.12.2014
Ответить
Белореченск
Ох, как же так. Навряд ли что то вкусное удастся сделать без духрвки
0
23.12.2014
Ответить
Москва
Свциви, холодец, оливье, кролика в сметанном соусе с картошечкой сверху на горячее
0
22.12.2014
Ответить