Девочки! Придут гости, друзья, не могу придумать горячее. Курица надоела, может что-то из мяса.. что-нибудь проверенное, вкусное) и желательно с рецептом сразу) спасибо заранее!
Москва
все очень просто
разморозила тесто , свинину куском заранее посолила , поперчила , и облила растительным маслом с чесноком ., так свинина полежала часика два ,
потом завернула кусок , он весил у меня ровно 1 кг , в слоеное тесто и в духовку !
жарился он до корочки , потом я сделала поменьше температуру и накрыла фольгой , чтобы не сгорело тесто ., в общей сложности у меня жарился час и минут 20 стоял в духовке !
нам очень понравилось !, вкусно и очень празднично !!!!
0
03.01.2015
Ответить
Саутгэмптон
Мясо по Французски.
Мяско отбить, посыпаем солью, перцем и натираем майонезом.
Выкладываем кусочки на противень, сверху тонкие колечки лука( не жалея, он даст сок) и сыр. В духовку на 180 -200 гр. до золотистого цвета сыра. ( по вкусу можно добавить и другие начинки. Например помидоры или обжаренные грибы.)
быстро и вкусно!!! :)
1
04.01.2015
Ответить
Москва
Делала Веллингтон, муж счастлив, вкусно и красиво, и празднично. Смотрите сами : http://www.babyblog.ru/user/blue-freska/3057285
Буженина http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1706294
Буженина http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1706294
0
03.01.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Главное-хорошее мясо, лучше в фермерской лавке. Берете 1кг или 1.5 свиной шеи. Делаете разрезики и нашпиговываете морковкой и чесноком, натираете специями. Бросаете в рукав для запекания на центр духовки на 1 час на 200 градусов и достаете роскошную буженину. Сок в рукаве весь сохранится. Только солью натереть лучше готовое мясо, чтобы жестким не было. Это касается любого мяса вообще. Время подготовки 10 мин. Кайф обеспечен
0
03.01.2015
Ответить
Мытищи
на этот нг . делала мясо в вине. свинину порезать и отбить. лук кольцами+ чеснок+ соль и специи. и заливаем мясо белым вином. Можно потом вино слить и добавить майонез. раскладываем на противень и покрывам луком и помидорами. в духовку на 180 гр. перед выключением сыром посыпаем. Получается мягкое, ароматное мясо.
0
06.01.2015
Ответить
Москва
я если нет времени особо заморачиваться, тушу свинину небольшими кусочками в квасе, сначала чуть обжарить ее, потом налить кваса, и на медлнный огонь на часик!! свинина (да и любое мясо, даже баранина) получается сочная и очень мягкая!! а при подаче посыпать зеленью))
0
05.01.2015
Ответить
Курск
В свинине ( у меня была шея ) делаем глубокие , но не доходя до конца - разрезы на расстоянии примерно 1 - 1,5 см чтобы получилась как бы гармошка . Натираю солью , перцем и специями по вкусу . Шпигую чесноком и в каждый надрез ложу помидор , сыр и немного чеснока . Завернуть в фольгу и в духовку на 1 - 1,5 часа , минут за двадцать до готовности снять фольгу , чтобы получилась румяная корочка . Мясо получается мягкое , сочное и ароматное !!!
0
04.01.2015
Ответить
Челябинск
Я на нг делала, очень вкусно получилось, отбила свинину, пластинки, обладала майонез и аджикой, чесноком, сверху положила помидор и тонкие пластинки картошки, все запеклось и сверху чуть чуть сыра.)
0
03.01.2015
Ответить
Ульяновск
Рыбу, речную или красную. Когда к мужу друзья приходят запекаю рыбу с картошкой. Сытые и довольные.
0
03.01.2015
Ответить
