Войти

Хелп! Мясо получилось жестким!

Я бы добавила еще воды и опять на тушение включила.
0
08.01.2015
Lady_Helga
Илюша, 11 лет 2 месяца Москва
Да вроде и так жидковато...
0
08.01.2015
Тогда, не добавляя воды. Или и правда как начинку для блинов/пирожков.
0
08.01.2015
кто
Кито

Что бы говядину сделать хорошо, нужно купить хорошую говядину.

0
09.01.2015
Lady_Helga
Илюша, 11 лет 2 месяца Москва
Да вот и я грешу на то, что говядина была не очень... 
0
10.01.2015
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 1 месяцღСыночекღ, 8 лет 8 месяцев Тверь
Пепекрутить обжарить с луком и морковкой и в блины как начинка... та же фигня два дня назад была
0
08.01.2015
Lady_Helga
Илюша, 11 лет 2 месяца Москва
Да обидно, оно ж уже с луком-морковкой...
0
08.01.2015
Тюсик
Артемчик, 11 лет 7 месяцевАлисик, 6 лет 1 месяц Красногорск

при тушении мяса хорошо добавлять пару чайн ложек сметаны она очень хорошо размягчает мясо ну и потушить еще часик

0
09.01.2015
Натали
Балашиха
У меня любое мясо за полчаса во рту тает, правда у меня мултиварка-скороварка Редмонд 110
0
09.01.2015
Натали
Москва
Нужно дотушить. Если мясо от старого животного, то надо тушить дольше.
0
10.01.2015
Ксения
Егорка, 16 лет 7 месяцевАгата, 11 лет 7 месяцев Москва
Перемолоть и сделать картофельную запеканку с ним. Это мясо такое, мультя не виновата.
0
08.01.2015
Катерина
Папина Плюшечка, 15 лет 1 месяцМамин Пирожок, 13 лет 9 месяцевНаше сокровище, 11 летЛюбимый Хомячок, 4 года 5 месяцевКрошечный гномик, 1 год 11 месяцевСладкий Вареничек, 1 год Киржач
Сколько по времени тушили? Я 1,5-2 часа тушу,тает во рту.
0
08.01.2015
Като_
Мальчик, 19 летДевочка, 16 лет 6 месяцевСёма, 13 лет 3 месяца Сумы

Протушить в сковороде. Добавить сметану и воду.

0
08.01.2015
Ольга
Вера, 13 лет 9 месяцев Новочеркасск
Тушить еще час два
0
08.01.2015
Lady_Helga
Илюша, 11 лет 2 месяца Москва
Ещё два? Оно и так два часа тушилось(((
0
08.01.2015
Ольга
Вера, 13 лет 9 месяцев Новочеркасск
Значит этого мало, тушить до мягкости можно хоть 4 часа
0
09.01.2015
Муми-мама
Сашка, 23 года 11 месяцевМаркушка, 14 лет 10 месяцевСофико, 13 лет 7 месяцевИлларион, 12 лет 6 месяцевСтефания, 10 лет 4 месяцаДаниил, 9 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Какую часть туши брали?
0
08.01.2015
СУп в мультиварке Холодец из курицы в мультиварке

Похожие записи