Девочки,помогите плиз!
Вчера пожарила 3 шт.отбивных(свинина) мясо получилось,очень
сухим и жестким,как резина! осталось 2 отбивные,что с ними сделать!
Мб,как-то со сметанкой или йогуртом потушить!?
Подскажите мне пожалуйста! Заранее спасибо!)))
Пэтах-Тиква
хорошенько отбить, замариновать в майонезе, обжарить на сильном огне по минуте с каждой стороны, потом на дно лук, сверху отбивную, сверху кружек лука, и можно ананас, можно помидо, а можно ничего и в духовку на 15 минут) и вкуснятина будет! (вчера делали)
0
09.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Остались сырые отбивные или обжаренные уже? Сырые можно замариновать в майонезе пару часов. Тогда они станут мягкими, а там уже запечь или обжарить в кляре.
0
09.01.2011
Ответить
Домодедово
протуши их под крышкой на маленьком огне, в водичке с майонезиком.
0
09.01.2011
Ответить
