Супербыстро и супервкусно)
Для начала обжариваем овощи в таком порядке: порезанные на кубики лук, морковь, далее перчик болгарский, цуккини. Посолить и поперчить. Дальше вливаем баночку томатов в собственном соку, выжимаем чеснок. Всю эту красоту оставляем тушиться минут на 10. В конце натираем сыр. Вкусно с рисом)