Мы любим домашний хлебушек. Правда пеку я его то с энтузиазмом через день, то забрасываю на несколько месяцев. Сегодня испекся с курагой, черносливом и ржаной мукой.
Мука пшеничная 150 гр
Мука ржаная 250 гр
Вода теплая 260 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 3.5 ст.л.
Растит масло 2 ст.л.
Дрожжи 1.5 ч.л.
Курага 12 шт
Чернослив 10 шт.
Режим цельнозерновой хлеб.
Хлеб получился темный из-за чернослива, он весь перемололся. А вот курага встречается крупными кусками.
