Спасибо хозяюшки, за хорошие ответы!!!
Пошла я в магазин, в нашей деревне их аж два! В поисках разрыхлителя....нет ни в одном! А хочется выпечки! А в рецепте ОН! И тут одна мадам в возрасте мне сказала, что разрыхлитель- это просто сода, типа одно и тоже....Я вот не в курсе! А вы? Что думаете по этому поводу?