Девочки, спасите-помогите)) нужен рецепт печенья на подарок, такого, чтобы прямо ах! и при этом не сильно замороченного, типа взбивать белки 10 минут в одну сторону, 25 ингредиентов и тп. Чтобы смешал, слепил, испек - и вкусняшка) есть такие? поделитесь, плз! вкусное шоколадное уже умею делать, научите пожалуйста еще чему-нибудь)
Гродно
Очень вкусные тарталетки
Вкусное печенье с кремом
Простое,но вкусное ореховое печенье
Медовое печенье,ням-ням
0
28.02.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Алена, можно я вас обниму и расцелую?))) СПАСИБО!!! полезла все смотреть
0
28.02.2015
Ответить
Ксения, а напишите, плз, рецепт, своего вкусного шоколадного, а я сегодня -завтра свой найду) вам напишу
0
28.02.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Вот мое шоколадно-кофейное, я по этому рецепту на новый год наделала банок с ним на подарки, и семье противня 3 делала, все подчистую в первый день улетает, обожаю его) а аромаат
0
28.02.2015
Ответить
Спасибо, попробую обязательно, простой и интересный рецепт.
Вот мой рецепт Шоколадного печенья)
Ингредиенты: растит. масло — 0,5 стакана, сахар — чуть более 0,5 стакана, яйца 2 шт., какао — 4 ст. л., сода — 0,5 ч.л. без горки (погасить уксусом), соль — щепотка, мука, крахмал (крахмала взять 1/4 часть от количества муки), ваниль.
Взбить раст. масло с сахаром. Затем взбивая добавить последовательно 1 яйцо, затем — другое, затем — соду, гашеную уксусом, соль, ваниль, какао. Далее добавить крахмал (на глаз), а затем муку. Крахмала и муки добавить столько, чтобы тесто можно было раскатывать, но при этом не было крутым.
Раскатать тесто толщиной 4 мм. Стаканом или чашкой вырезать из теста круглые печенья. Уложить их на противень застеленный пергаментом для выпечки.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности приблизительно 20 мин.
Точные пропорции крахмала — муки не важны, их количество будет влиять на плотность (даст мука) или рассыпчатость (даст крахмал).
Можно в середину каждого печенья вдавить по ореху. Мне нравится положить на каждое печенье по небольшому кусочку шоколада, и свернуть как вареничек) 
0
28.02.2015
Ответить
Ксения, не знаю как насчет — на подарок, а мне очень нравится Кокосовое печенье. Первый раз я его попробовала, купив в магазине. Потом нашла рецепт в интернете, приготовила, отлично получилось, понравилось всем, у нас все любители сладкого) http://1000.menu/cooking/7901-pechene-s-kokosovoj-struzhkoj, вроде бы не сложное, но можете там еще по поиску глянуть — приготовить быстро, или что-то типа того, на том сайте есть такая удобная функция. А я еще гляну, у меня есть очень простой рецепт шоколадного печенья, где-то в моих записях, если вам интересно;)
0
28.02.2015
Ответить
Санкт-Петербург
спасибо, Виктория, я очень люблю кокос!! на подарок немного рискованно, тк не все такие же рафаэльщицы, как я)) но в семье точно уйдет)
0
28.02.2015
Ответить
Москва
Очень вкусно и без глазури)
0
28.02.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Я беру обычное песочное тесто и туда добавляю семечки,орешки,изюм. Можно шоколадом залить с хлопьями-вообще красота? . А по времени-15 мин на замес теста и 15 мин на выпечку. Ну,если шоколадные,то на остывание,намазывание и застывание. Оценили дома печеньки из овсянки на банане.
0
28.02.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Спасибо за отличную мысль, вроде просто, но я бы сама не додумалась обычное песочное разнообразить, только в пироги его делаю) попробую теперь так
0
28.02.2015
Ответить