Индейка в соусе из томатов и банана

Состав:

• Индейка (отрубы от голени с косточкой) - 3 шт;
• Вода - 400 мл;
• Томатный порошок - 4 ч.л.;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Помидор (не крупный) - 2 шт;
• Банан - 0,5 шт;
• Мука - 1 ч.л.;
• Смесь сушеная (чеснок+паприка) - 1 ст.л.;
• Смесь сушеных трав - 1 ст.л.;
• Масло растительное - 1 ст.л.;
• Соль;

Приготовление:

Индейку слегка обжарить на масле с обоих сторон;

Томатный порошок развести в воде, добавить муку, хорошо размешать без комочков;

Залить индейку полученной смесью;

Добавить лук (полукольцами), помидоры (четвертинками), банан (полуколечками);

Посолить, посыпать специями;

Закрыть крышкой и тушить при кипении - 30 минут;

Это очень и очень вкусно!