Готовлю вот по этому рецепту
http://m.babyblog.ru/user/id774527/852553
А рассказать хочу о том,как я обхожусь без дуршлага и марли А вот как 
Это вставка в кастрюлю для приготовления на пару.Сыр выхрдит очень аккуратный,хорошо через дырочки стекает влага.
Такая же вставка,только из чего-то вроде пластика,есть в Фикс прайсе
