Как чистить яйца?
Секреты кулинарииДевочки, есть ли какой секрет, как аккуратно и ровно почистить варёные яйца? Сегодня приспичило сделать фаршированные яйца на завтрак, чистила, чистила, все исковыряла. Ну ладно в салат или себе - и корявые сойдут, на стол-то еси делать - некрасиво. В чем дело - у меня руки не оттуда растут или секрет какой есть?
Татьяна
Я просто кидаю их в холодную воду, именно кидаю, чтобы скорлупа треснула и вода попала — и чистятся хорошо даже свежие
17.06.2015
Ответить
Ирина
Сварите, и перед тем как положить их под горячую воду немного надломить скорлупу ложечкой или ножом. Водичка попадет под скорлупу и хорошо будет отходить. проверено.
17.06.2015
Ответить
Маша
после того, как сваришь — сразу сливаешь горячую воду и заливаешь холодную. чем холоднее тем лучше. я ставлю под кран с холодной водой. и держу минут 5. после этого чистятся как правило хорошо
17.06.2015
Ответить
//TanyaM//
мне тоже говорили,что свежие яйца плохо чистятся.вот специально попробую свежачок сварить как девочки пишут.
17.06.2015
Ответить
Nicole
Я когда яйца в мультиварке варю на пару и даю им там остыть, они всегда отлично чистятся
17.06.2015
Ответить
Настя
Во-первых, после варки сразу в холодную воду, а во-вторых, воду при варке посолить желательно
17.06.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.