Девочки ,дорогие, помогите!Нет времени готовить привычные блюда,которыми я баловала своих любимых мужчин.А курица в духовке за 2 месяца надела(((. Готовлю урывками и бывает варю борщ несколько часов((с малышом на руках,или слыша его плач!Буду признательна за интересные ,а самое главное быстрые рецепты блюд![]()
Прошу помощи))))
Когда у меня сынок был совсем маленький, готовила в основном блюда, которые не требуют стояния у плиты, и еще любила чтоб совмещено было и гарнир и мясо, ну например, плов или макароны по-флотски или ) Можно впрок налепить домашних пельменей, мантов, вареников и варить если не успели приготовить, мы еще любим очень из этой серии и .
Еще просто скину рецепты, которые быстро готовятся: , , , , . Из супов: , , с ,
0
18.06.2015
Ответить
Гарнир: гречневая каша с грибами и луком (кашу сварить, пожарить лук с грибами, можно добавить моркови немного, перемешать с кашей). Как вариант — перловая крупа (я беру ту, которая быстро варится). Макароны с мелко порезанными помидорами и тертым сыром. Или макароны с замороженными овощами (готовить отдельно:).
Мясо/рыба: Если нужно совсем быстро что-нибудь приготовить, то пеку/жарю рыбу. Куриные грудки тоже очень быстро готовятся, если их разрезать как шницель и обвалять в яйце и сухарях. Грудку также можно нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить с луком 5 мин, потом влить сливки/молоко и потушить на небольшом огне еще минут 15. Бефстроганов тоже не требует много времени — положить мелкие полоски мяса с луком на сковороду, прожарить 5 мин, залить водой и тушить 1,5 ч, ничего делать не надо, просто следить, чтобы была вода.
Ооочень сытный салат: сварить полкружки риса, 6 яиц, мелко порезать (мне 2хлетний ребенок помогает чистить и заодно возится с яйцерезкой:), банка кукурузы, 2 банки консервированной рыбы в собственном соку или в масле (тунец, сайра, сардина, шпороты, килька — что угодно), половинка лука (лучше красный), зелень. Все перемешать, заправить майонезом/сметаной/йогуртом. Мне нравится, что в этом рецепте нужно резать только яйца и половинку лука))
Мясо/рыба: Если нужно совсем быстро что-нибудь приготовить, то пеку/жарю рыбу. Куриные грудки тоже очень быстро готовятся, если их разрезать как шницель и обвалять в яйце и сухарях. Грудку также можно нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить с луком 5 мин, потом влить сливки/молоко и потушить на небольшом огне еще минут 15. Бефстроганов тоже не требует много времени — положить мелкие полоски мяса с луком на сковороду, прожарить 5 мин, залить водой и тушить 1,5 ч, ничего делать не надо, просто следить, чтобы была вода.
Ооочень сытный салат: сварить полкружки риса, 6 яиц, мелко порезать (мне 2хлетний ребенок помогает чистить и заодно возится с яйцерезкой:), банка кукурузы, 2 банки консервированной рыбы в собственном соку или в масле (тунец, сайра, сардина, шпороты, килька — что угодно), половинка лука (лучше красный), зелень. Все перемешать, заправить майонезом/сметаной/йогуртом. Мне нравится, что в этом рецепте нужно резать только яйца и половинку лука))
0
18.06.2015
Ответить
Покупаете семгу без головы и потрошеную (желательно не жирную, а нашу Мурманскую), чистите, режете на стейки (этим муж заняться вполне может). Нашинковать на тонкой терке (у меня бернер) кольцами лук и лимон. Далее кусок фольги, рыбу посолить, сверху и снизу лук и лимон, завернуть. Так получится довольно много порций, нам 4 взрослым хватает почти на неделю.
Картошку запекаю последнее время: мою, режу на дольки ( не чищу), солю, маслю. Ставлю поддон с водой в духовку, выставляю 250 град и конвекцию верхнюю и нижнюю. 15 мин на 250 град и 15-20 на 150 град.
0
18.06.2015
Ответить
0
18.06.2015
Ответить
Москва
из выпечки могу посоветовать очень простое блюдо. ушки из бекона и сыра. http://kids.wikimart.ru/toy_creation_development/houses_carriages/srollers_and_accessorie/accessories_for_dolls/model/11893842/aksessuary_dlja_kukol_melogo_kukolnaja_koljaska_2_v_1_9662_a/#recommendedOfferId=147626045
А вообще я младшенькую в шезлонг и нормально готовлю! или когда все спят!
0
09.08.2015
Ответить
Выделите как-нибудь немного времени и заготовьте полуфабрикаты: котлеты, фрикадельки, мясо на гуляш порционно. Очень время экономит.
Су тра пакетик достаешь, на разморозку его. Минут 10 занимает, потом потушить с овощами, подлив сделать с гарниром, плов. Рыбка очень быстро готовится, в фольгу и в духовку минут на 30 вместе с разогревом.
0
18.06.2015
Ответить
Хабаровск
Можно рыбку в духовке в фольге запечь со специями и лимоном,можно филе рыбки в форму, сверху залить яйцом с молоком и специями, крылышки в соево-медовом маринаде. Мясо в рукаве, курицу тоже в рукав вместе с картошкой. Котлеты оч вкусно — котлета сверху помидор кружочек и кусочек сыра и минут на 30-40 в духовку.
0
18.06.2015
Ответить
Мультиварка вам в помощь. А еще можно гречку с грибами и курочкой потушить, овощное рагу быстро готовится, супы-пюре, каши в пакетах для варки плюс котлетки. Еще посмотрите сайты кулинарные say7.info rus.menu
0
18.06.2015
Ответить
Консервы горбуши (размять вилкой) + макароны (отварить) = фирменный рецепт Ивана Охлобыстина.
Ну очень вкусно.
0
18.06.2015
Ответить
Курочку на кусочки рубишь и картошку режишь,минут 15 обжариваешь все,потом водочки и тушить с часик))) сверху зеленюшку)))
0
18.06.2015
Ответить
Плов, можно его же только с гречкой, тоже вкусно. А если есть мультиварка, так еще проще. Можно в редкое свободное время наделать тефтелек и заморозить, а дальше варьировать гарнирами.
0
18.06.2015
Ответить
