Котлеты в сырном соусе
Блюда из фарша, котлетыНежнейшие куриные котлетки в сырном соусе )))
500 гр. куриного фарша
1 луковица
черствый батон
сыр плавленный с грибами
зубчик чеснока
укроп
1ст.л. муки
Мясо перекрутить с луком намясорубке , добавить размоченную булочку , соль, перец. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон . Готовые котлетки переложить в форму для запекания .
На сковороде приготовить соус :
Обжарить муку , добавить воду , сыр , измельченный чеснок и укроп . Залить соусом котлетки и тушить до готовности в духовке .
