Ничего полезного, конечно, но почему-то невыносимо хочется приготовить)
Так вот, ищу рецепт с уксусом (т.к. без него боюсь такое закрывать) и везде разное количество - то 50 мл, то 3 ст.л., а то и вовсе 250 мл! (9%) 
Если кто-то готовил, сколько вы добавляли? (ещё лучше было бы, если бы кто-нибудь подсказал, сколько будет в пересчёте на уксусную кислоту, т.к. она в наличие есть, а за уксусом ещё идти. Заранее спасибо!! 
)
Вика, у меня есть вот такой рецепт, готовила по нему , нам понравилось
3 кг кабачков
10 зубчиков чеснока
250 гр майонеза
250 гр томатной пасты
100 гр сахара
100 гр растительного масла
1 ст л соли
2 ст л уксуса 9 %
300 гр моркови обжарить
300 гр лука обжарить
Все пропустить через мясорубку, смешать и варить 2 часа, уксус добавить за 10 минут до конца варки.
Туапсе
Иркутск
Волгодонск
