Девочки!
Собрала сегодня первый урожай инжира, хранится он недолго- хочу что-нибудь приготовить с ним, что посоветуете? Какое-нибудь блюдо с курицей или другим мясом....а может и сладкое что-нибудь )) спасибо!!! 
Девочки!
Собрала сегодня первый урожай инжира, хранится он недолго- хочу что-нибудь приготовить с ним, что посоветуете? Какое-нибудь блюдо с курицей или другим мясом....а может и сладкое что-нибудь )) спасибо!!! 
Я вам завидую белой завистью. Из инжира получается обалденное варенье!
у инжира есть и свои минусы - он растет высоко, часть плодов достать невозможно, они перезревают, падают и размазываются по терассе издавая непередаваемо противный кислый аромат((
Варить нужно варенье из полузеленого. Ничего сложного нет.
Как вариант - накрыть пленкой террасу и трясти дерево))))
Мы шелковицу собирали-двое держат покрывало,а кто-то трясет, тогда не разобьется, знаю этот кислый запах-брр и куча мух
а у нас растёт кустом,низенько)))
Даже не знаю - пригодится ли корзинка :)) мимо рта не пронесу
Плюсуюсь за варенье , оно бесподобное...
Я родилась и выросла в Баку, там инжир,
гранат, айва в каждом дворе растут, как у нас вишня...
Это варенье не забуду никогда ...
Айву сегодня случайно обнаружила, раньше не видела как она растет пока сюда не переехала - родилась в Екатеринбурге, жила в Москве, на остров год назад переехала)), маме отправила фото и спросила - что это за мохнатое яблоко?? она долго смеялась, объяснила, что это айва)))
Из айвы тоже варенье вкуснющее, дольками - ммммм...
Бабушка еще как-то пареную делала,
может можно в микроволновке или духовке запечь
так же, как яблоки делают с медом ?
Хорошо счищайте эти мохнушки на айве,
я в детстве в больницу попала из-за них (((