Груши!!!! Помогите с выбором рецептов!!

Несколько рецептов на мой вкус, надеюсь вам тоже понравятся:

грушевые кексы с изюмом на сметане

открытый грушевый пирог

слоеный грушевый пирог

яблочно-грушевая шарлотка

грушевый пирог с корицей

грушево-ореховый пирог

и напоследок не десерт, но тоже вкусно, вдруг пригодится - курица с грушами под сырной корочкой

я делала первый раз так (раньше только яблоки) но вот Танюшкин рецепт
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709553
яблоки делала добавляла совсем чуть чуть сахара. Получалось вкусное пюре (как детское в баночках продается)
А вчера начала груши делать .... и шкурка грубовата и сама мякоть не отделается. Так я сначала поварила кусочки, а потом когда остыло совсем .... прокрутила на мясорубке и потом снова поварила. Сахар вообще не стала добавлять. Груши оказались сладкие сами по себе. Но тут смотрите по вашим желаниям и предпочтениям.

если лень готовить, оставьте их дозреть. через недельку станут вкусными. можно варенье сделать: груши чистите, режете, трете на терке целый лимон из расчета 3 лимона на 2 кг груш, добавляете сахар (1 к 1), перемешиваете все это и оставляете часиков на 5 (можно на ночь). груши дадут много сока. потом все это варите в 3 приема.

Я утку с грушами готовлю)