Груши домашние

Мне тут тоже груш перепало. Спекла сегодня галету с грушами и творожным сыром ( последний не обязателен, но мне его тоже надо было куда то пристроить, изюм ещё сыпанула, но тоже не обязательно). И джем брусника с грушей сварила.

Мой и мужа любимый и максимально простой пирог. Покупаете пачку слоеного бездрожжевого теста. Груши, сыр по вкусу (обычно у нас тот, который завалялся дома/остался от гостей - бри или дор блю или камамбер). Тесто подраскатать чуток, края смазать яйцом, выложить слайсами груши и сыр, посыпать орешками. В духовку. Перед подачей полить медом.

Делала компот в 3 литровых банках на зиму. Груши порезать на четвертинки полбанки, пару кружков апельсина, гвоздика, палочка корицы, звездочка бадьяна. Отвал башки. Закатать, хранится при комнатной температуре.

В выпечку) я люблю рикотник с грушами. А рецепт надо искать)) я попробовала в Калининграде, нашла рецепт похожий по фото и пекла)

Пирог делаю тарт татен с готовым слоеным дрожжевым тестом

Я всегда так делаю, да и мама моя ещё так готовила, просто нарезаю на дольками, засыпаю сахаром 1 к 1, добавляю сок лимона с щепоткой корицы и увариваю минут сорок. И обалденный конфитюр даже из самых сухих груш

Ах, какие мы обалденные груши ели в Испании, они были прям целые, но без шкурки, вымоченные или проваренные в вине или что-то в этом роде) в общем красные были, как из компота, мягкие, ароматные. А вот что они с ними делали - до сих пор не знаю 😄

Компот на зиму. Мне только это из них вкусно

Мне нравится из груш варенье, они там твёрдыми кусочками типа мармелада получаются. Но рецепта нет

Честно, мне варенье из них не нравится.может конечно у вас другие.

Я пекла шарлотку( груши вместо яблок), терпимо, но не огонь.

а может, как шарлотку, только на грушах?