Девочки, всем привет! Помогите советом, что делать с такими сливами?
Муж собрал на даче, но они еще недозрели. Боюсь, что если ждать пока дозреют - быстрее испортятся. Можно что-то из заготовок сделать уже из такой сливы?

Девочки, всем привет! Помогите советом, что делать с такими сливами?
Муж собрал на даче, но они еще недозрели. Боюсь, что если ждать пока дозреют - быстрее испортятся. Можно что-то из заготовок сделать уже из такой сливы?

Компоты, джемы, варенья, да хоть смузи. почистить от косточек, перемолоть в блендере и залить газировкой, бомба получится
Компот? В классическом смысле- в банку уложить, сиропом залить и простерилизовать. Очень вкусно.
Оууу, немного чеснока, сунели, укропа... Соус ткемали ❤️ с жареной картошкой будет супер
Для варенья все равно зрелые не зрелые. Единственное кожа у слив в варенье твердая остаётся. кому то ок, а кому то не нравится. Тогда делают как джем: перетирают через дуршлаг прогретые -размягченные сливы.