Пока вопрос стоял о кетчупах и целых перцах, то проблемы не возникало. Все уложила, все чики-пики. Но вот стала варить я лечо...И так легко его не засунешь в банку, чтоб края не задеть. Расстроилась, затолкала, как получилось, тряпкой аккуратно протерла...Надежда на уксус и прокипяченные крышки. Как думаете, обойдется??
Советы чайнику. Как правильно засовывать консерпвацию в банку, чтоб не нарушить стерильность???
50р и будет вам счастье)
Нарьян-Мар
Странно, что не видали ни разу этих воронок для банок, я с южных краёв когда-то привозила, очень удобно. Перед разливом ставлю воронку прямо в кастрюлю с кипящим лечо, минуты три воронка стерилизуется, потом ставлю в горлышко стерильной банки и наливаю лечо или что там требуется, салаты и т.п., в перерывах между банками воронку опять ставлю в кипящую смесь, кипящую на маленьком огне, конечно.
Есть у меня ещё воронка металлическая для банок меньшего диаметра до бутылок с широким горлышком. Тоже купила на крайнем юге.
0
11.09.2015
Ответить
Волгоград
Неееет) берете большую кастрюлю, наливаете воды с расчетом чтобы потом банки поставить и до верха банок не доставало сантиметров 5. Доводите до кипения, ставите банки, кипятите 5 минут полуторалитровые, 10 минут двухлитровые, 15 - трех. Кипятите банки накрытые крышками, но не закрученные. По истечении таймера аккуратно, не приоткрывая крышки достаете и закручиваете. Таким способом закручиваю всегда и ни разу никаких проблем не было.
0
10.09.2015
Ответить
Челябинск
Спасибо, учту! Ну...надеюсь, что и с этой ничего не случится.
0
10.09.2015
Ответить
Краснодар
О боже, мне даже в голову не приходило, что это проблема....Задеваются края, ничего страшного не происходит, даже если в продукте нет уксуса...
0
08.08.2017
Ответить