Киев
каких-то особенной при работе с дрожжами нет??сколько дать тесту взойти??
Нет, особенностей никаких нет. Подходит как обычное тесто. Первый подъем примерно через 1.30 мин. Затем второй подъем примерно через 30 - 40 мин.
Киев
я просто с дрожжами никогда ничего не пекла...)вот и не знаю..спасибо,почитаю про дрожжевое тесто))
Тесто раскатать, вырезать выемкой (рюмка, стакан) кружочки. Кружочки можно смазать растопленным сливочным маслом, посыпать корицей или сахаром, свернуть рулетиком, рулетик разрезать пополам, части разрезанного рулетика выложить в не большие формы для кексов вплотную друг к другу, смазать взбитым яйцом и в духовку. Всё очень просто. )))
