Тверь
Не утверждаю ,что оно именно так и называется, но в заводской столовой это было с таким названием. Раздобыла рецепт, теперь часто дома делаю...
Рецепт очень прост. Нужно: 600 гр куриного филе, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 3-4 ст.л. крахмала, соль, перец, специи.
Куриное филе режем на маленькие кусочки
Добавляем яйца, майонез, крахмал, соль, перец, специи
Все перемешиваем
И жарим на сковороде в масле, выкладывая ложкой
Приятного аппетита!!!
Томск
Я к таким котлеткам ещё соус делаю - в майонез тру маринованные огурцы и чеснок.
Вместе с соусом котлетки идут на ура!!))
Тверь
Это сушеные укроп и петрушка. А так специи любые кладите, которые любите)))
Любимые рубленые котлетки, мама на Новый год делала часто, куриные или мясные. Их как только не называют: и оладушки, и растрепки :) У каждого своё название, это ещё одно доказательство того, что это очень вкусно, раз любимо людьми
