Зимние салатики

А мы много лет и зимой огурцы-помидоры покупаем. Понятно, что не очень вкусные, витаминов там нет, много химии. Но химии много и в сезонных покупных огурцах-помидорах, сейчас без химии ничего не выращивают, думаю что даже больше, чтобы успеть за сезон два-три урожая собрать. Без огурца-помидора и есть вроде как нечего, только капуста, морковь свекла, через пару недель надоест. Ну и свежий огурец и в майонезные салаты идет, в тоже оливье, в крабовый, с курицей. Зимнюю капусту не любим, как ее ни жми-мни все равно дубовая, а пекинская получше, но часто тоже надоедает.

Морковь, тыква натереть, орехи грецкие измельчить, изюм и сметана.

Самый простой -- свежая капуста , тертая морковка,

репч. или зелен.лук,

для аромата - 1 мелко порезанный свежий огурчик ,

посолить , заправить сметаной.

Вкусно , свежо, полезно.

еще купила для салатов ,

помимо пахучего подсолнечного (передают с Кубани),

масло тыквенное и рыжиковое .

Заправляла ими пока что помидоро-огуречный салат , очень вкусные.

морская капуста и просто овощи тушеные (как гарнир, уже без салатов в их понимании): свекла, капуста.
еще есть салат из сырой свеклы+морковь+яблоко

капуста, морковь, чеснок, сметана( или майонез)

В морковь с чесноком чуток копченого плавленого сыра можно добавить ) А вообще Ваши салаты, ну и из свежей капусты тоже, в основном в ходу. Майонезно - мясные для меня не салаты, а закуска что ли...Интересно что из наших повседневных овощей люди готовят :-)

2) Салат из свеклы с чесноком

3) Салат из моркови с чесноком

морковь и секла сырая? чем заправляете?

Мимоза, Оливье, С пекинской капустой и курицей , из пекинской капусту, краб.палочек и кор. моркови, с кор.морковью и яичными блинчиками - самый любимый

Свежая капуста, морковь, лук, яблоко, кукуруза. Заправить маслом +соль, сахар, яблочный уксус.

В салат из квашеной капусты люблю добавлять яблоко. Иногда картошку, лук репчатый. И обязательно подсолнечное нерафинированное масло.

Можно массу разных салатиков из пекинской капусты, всю зиму в магазинах свежая и хрустящая)))

Тыква+яблоко+морковь на терке, заправить медом с лимонным соком

морковь+яблоко+сельдерей, заправка лимонный сок

Капусту тооонко нашинковать, полить лимонным соком, присолить и помять. Сделать это с вечера, а на следующий день добавить тёртой морковки свежей и зеленое яблоко. Заправить маслом и зеленью... Тертый дайкон, морковь и зелень с маслом.

оливье, шуба, мимоза - классика) но у меня много всяких салатов неизвестных записано, делаю по очереди и теплые и холодные. у меня муж без оливье жить не может, поэтому все эти салаты у нас не праздничные)

я делаю ещё в банках консервированная фасоль....кукуруза резаные шампиньоны и лук заправляем п.маслом и соль...очень вкусно и питательно сельд под шубой любим зимой.... а в целом всё свежее круглый год

Если вы поклонник сельдерея - сельдерей,яблоко,апельсин.можно корневой,можно листовой.если листовой то сельдерей,яблоко и заправка из майонеза и хрена - необычно но очень вкусно.