Какие у вас любимые блюда?

Ооо, на эту тему я могу говорить вечно, т.к. у меня муж жутко привередливый в еде, а я с работу прихожу в 19:30 и особо времени на первое-второе-компот нет :)

Творожная запеканка, супы-пюре, плов, борщ, селедка под шубой, ежики со сметанным соусом, суп с сёмгой и помидорами, греческий салат, омлет, из сладкого шарлотка и цветаевский яблочный пирог - это те блюда, которые готовлю чаще всего

у меня все просто.

Говядина тушенная в мультиварке (часа 4), со специями и овощами.

Овощи запеченные. Вообще все овощи люблю в любом виде и приучаю детей.

Рыба - скумбрия печенная с лимоном и луком

Салат оливье (!!!) да, я люблю и не только на НГ.

Панкейки научилась печь, всем понравилось, буду совершенствоваться. Торт шоколадный со сметанным кремом

Я довольно часто делаю что-то типа рубленых котлет из куриного филе.
Быстро и вкусно.
Грудки промыть, порезать квадратиками примерно 1*1см, у меня получаются чуть больше). Положить все порубленное мяско в посудину
Туда разбить яйцо, посолить, поперчить, выдавить дольку чеснока.
Ложка столовая или две майонеза, в зависимости от кол-ва грудок, делаю на глаз
Мука, тоже ложка или две.
Сюда же мелко порезать зеленый лук. Если нет лука, режу петрушку с укропом. Но с луком мне нравится больше)
Если времени нет, то сразу жарю, массу выкладывать на сковороду порциями, столовой ложкой. Когда одна сторона обжариться- перевернуть и обжарить с другой стороны.

Если время позволяет, то ставлю в холодильник, замариноваться. Хотя бы часика на 2. В принципе, так и нужно делать.
Иногда с утра все порублю, перемешаю и в холодильник, а к обеду быстренько нажарю и готово)

из мяса - говядина с черносливом, паста с куриной грудкой в сливочном соусе;

горячее-куриное филе в панировочных сухарях, мясо по французски, тефтели в томатном соусе.

Супы: борщ, суп-крем с семгой, суп-гуляш с говядиной.

Салаты - овощные, овощные с тунцом, фасолью и кабачками, банальный свекла+чеснок+сыр+майонез или также, но с морковью.

Разные пасты: болоньезе, с тунцом, с курицей, просто овощная - это вообще палочка-выручалочка у меня:-)

Овощи тушеные и запеченые в духовке, картофель запеченый или пюре

Рыба - в фольге с лимоном и специями; курица в медово-лимонном маринаде

Домашняя шаурма и пицца:-)

Иногда банальная картошка с мясом/курицей

На сладкое - штрудель, чизкейк, хотя что-то давно не пекла, слоеные пироги сладкие или с курицей, улитки с заварным кремом, сырники, блины, творожная запеканка

Эх, такой пост у вас на ночь глядя:-) пойду ка подальше от холодильника!

раз уж заговорили про ребрышки, поделюсь своим рецептом приготовления говяжьих в соевом маринаде... очень вкусно... пару лет назад открыла для себя теплый салат по-калифорнийски - при всей первоначальной экзотичности на самом деле делается легко и быстро и ингредиенты довольно доступные... из десертов часто готовлю чизкейк в мультиварке (практически дежурное блюдо) и домашний мармелад!

я очень люблю соус болоньез, картошку по-французски с мясом, тефтели раньше мы постоянно ели, сейчас поднадоело, тушеная картошка с мясом/куриными желудками, да много чего, главное часто не готовить, а то надоест. Очень люблю пиццу. Из десертов сейчас даже не знаю, муравейник наш семейный торт, но тоже уже поднадоел, готовлю редко, брауни раньше обожала, сейчас реже делаю, чизкейк раньше делала каждый день, еще из сухого молока трюфеля тоже просто объедалась, прагу часто готовила. Сейчас все надоело, ищу новые рецепты. А,в от еще что - торт из сгущенного молока с вафельными коржами, ну те наоборот, коржи со сгущенкой, ммм... вот что я сегодня сделаю! это редкость у нас тк коржи не везде продаются. Было время пекла сдобные булочки в молоке, ням-ням-ням... а еще раньше каждый день делала творожную запеканку или творожные кексы с бананом...

мясо в банке, жареная курица, запеченное мясо, борщ, рыбный суп, овощной салат, винегрет (зимой), тефтели, котлеты

Горячее - мясные рулетки ( свинина,курица,говядина короче какое есть под рукой) себе с черносливом, остальным с грибами,Свинина с картохой и др. овощами в горшочках и со сметаной,мясо с черносливом в тушеное в мульте. Рыба с лимоном в фольге.Макароны с сыром. Гарнир - рис, овощи тушеные или пюрешка картофельная. Суп- борщ,рассольник. (Деткам с фрикадельками супы варю,но я их не люблю,так что это только для лялек). Салат - цезарь с курицей,Нежность ( ветчина,сыр,яблоко,огурец. Все соломкой и заправить йонуртом или сметаной) Выпечка- насыпной яблочный пирог,слойки со всякой вкуснятиной типа ананаса или черешни. Ну а еще роллы,рулет из лаваша и вкуснюшное домашняя шаурма)))))

Мясо люблю куском запеченое. Рыба - тэбэ (татарское блюдо), на гарнир любим шпинат с кунжутом. На суп томленые щи (но долго очень готовятся) и борщ, овощное - мусака. Закуска - кубанская закуска (маринованные баклажаны, перцы и помидоры), салат редьковый люблю осенью (редька+морковь+яблоко), десерт... ну сейчас на медовую коврижку подсели, пока мед есть

Стейки форели с лимонным соком) покупаю целую рыбину и выходит не дороже, чем говядина и делать проще простого. Но я питаюсь по принципам пп и часто с дефицитом калорий, так что частично себе отдельно готовлю. Горшочки все любим, самые вкусные конечно с мясом, картошкой морковкой сыром майонезом, но чаще делаю менее калорийные. И тоже оч удобно готовить, можно каждому свои ингредиенты порубить. Вкусно очень! Если их у тебя нет, рекомендую купить, везде продаются. Ну вся семья курицу хорошо ест печеную, борщ (а я больше суп-пюре с шампиньонами люблю), десерты - я люблю крем на основе маскарпоне, но у нас не бывает такого почти никогда:(, из десертов дома готовлю шарлотку только и печенье изредка . Закуска - я люблю яйца с печенью трески и шампиньоны фаршированные.

Из курицы:

1. Курица в банке. Ниже написали про мясо, суть та же. Курицу разрезать на куски, сложить в трехлитровую банку, прослоить луком, помидорами, болгарским перцем (в общем чем нравится), соль, перец, специи, лаврик, закрыть горлышко фольгой и в холодную духовку. Включаем 180 градусов и забываем на час-полтора. В итоге курочка протушивается в собственном соку, вся от косточек отходит, мягонькая, сочная, как тушенка получается :) У меня муж так любит, чтобы не напрягаться с обгладыванием костей :)

2. Куриные рубленые котлетки (оладьи)

3. Куриный фарш пополам с говяжьим + рис + томатно-мучная подливка, в итоге тефтельки (ежики) как в столовке :)

Из индейки отличный хлеб. Если нет бекона или сыра делаю и без них, отлично как в горячем, так в холодном виде на бутерброды (обычно доедаем на следующий день)

Гарниры обычно крупяные, макароны, тушеная капуста. Так любят муж и дочка. А я люблю овощи (всякие и много :)).

Суп (самый любимый): борщ

Салаты разные, но всегда выручает обычный капустный. Далее, что есть: огурец, перец болгарский, яблоко, зелень...Заправляю маслом+лимонный сок.

Выпечка любая и побольше, очень любим мучное :).

горячее мясо/рыба: ну, наверное, как-нибудь вкусно запеченное мяско (говядина/свинина/курятина), типа с сыром, помидором, луком))
гарнир: картофельное пюре
суп: борщ
овощное блюдо: картошка же овощ?))
закуска: тарталетки со всякой вкусной начинкой
салат: Цезарь
десерт, выпечка: чизкейк

Борщ, жареная картошка или драники, китайская лапша (гречневая лапша, лук, вешенки, соевый соус+мед+специи), куриные крылышки (маринад: соевый соус+мед+специи, крылья порубить, замариновать (время не особо важно, и 10 минут держала, и всю ночь, вкусно всегда), разложить на противень и в духовку при 170 на час, каждые 15 минут смазывая маринадом), из рыбы люблю только стейк из сёмги на сковороде гриль и салатик к нему руккола+черри+пармезан, но готовлю такое толькл в большие праздники, так как очень дорого, роллы, шаурма и вообще всякие рулеты из лаваша очень люблю и часто готовлю. Ещё сациви готовлю периодически, но не часто, очень жирно, всё-таки. Салат из куриной печени, тушеной в сливках+листовой салат (НЕ китайская капуста +красный лук полукольцами и заправка оливковое масло +бальзамический уксус. Из десертов люблю и часто готовлю пирог Зебра, творожный запеканка, люблю, но готовлю только в праздники: эклеры. Уф, получилось не так кратенько, как планировала))))

Картошка жаренная с мясом и грибами, котлеты,на гарнир чаще всего макароны(я и муж любим все крупы,но дочка макароны), борщ и суп куринный с паутинкой,салаты летом овощные,зимой собственного соленья,винегрет,шуба,оливье, запуска помидоры с сыром и чесноком,на сладкое пеку печенье на рассоле,запеканка творожная очень часто и блины по два раза в неделю жарю.Короче мы обжоры)

Салат с курицей,ананасами,гр.орехами и сухариками,фаршированные большие макароны-ракушки, баклажаны-терияки,кабачки-терияки,курицв-терияки(вообщем-все терияки:)); пирог с клюквой и меренгой, пироги с курицей, сосисками или сыром (быстрое жидкое тесто и любые начинки) :)

Куриные "пальчики" в беконе, стейк семга/лосось на гриле/в духовке, картофельное пюре, борщ/окрошка, брокколи запеченная в духовке (если томаты+вяленые томаты+кунжут то уже любимы гарнир к рыбе :)и рататуй, гуакамоле, салата не припомню, к сладкому равнодушна :)

Мои любимые блюда: мясное - шашлыки, рыбное - филе лосося запеченное с чесноком и лимоном, гарнир - шпинат), суп - борщ, закуска - бутерброд с авокадо и семгой, салат - итальянский (черри, лук, базилик, оливки, оливковое масло с бальзамико), дессерт - тирамиссу, торт - медовик.

Овощные пироги, пицца, хачапури, ачма, крем-супы, паста, ризотто, капрезе;))))это весь мой рацион;))))

запечённая картошка с копчёной скумбрией, блины фаршированные мясом, шоколадные торты, салат с квашеной капустой и горошком, шашлык, манты, гречка с молоком.

Чихамбили, Борщ - самые любимые. И мужу моему нравится очень.

манты, отбивные, шницель, стейки индейки. азу, рагу с мясом или фаршем. ооочень любим запеканки - овощные, грибные, мясные, сырные. супы - рассольник, солянка, борщ. пироги - курица/картошка, морской/язык картошка, капуста/яйцо. пицца домашняя. сырники, оладьи, драники. домашние колбаски и ветчина, сыр в мультиварке. у меня девайсы редмонд, часто помимо плиты с их помощью готовлю. еще аэрогриль-крышка есть, делаю пирожки под ним, осетинские пироги, хычины и запеканки.

У нас семейное лет 20 точно готовим коронное https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3070559.обожаю пироги со всем всем всем,борщ,салат с фасолью особенный,торты люблю печь...

Из частых блюд лагман, цомян, борщ, рассольник, плов, котлеты, картофель тушеный, бешбармак, вареники, манты(только не магазинные, а домашние). Рыба, запеченная в духовке с овощами или жаренная. Вообще стараюсь меню расписывать так, чтобы оно повторялось не раньше чем через 3-4 недели. Блюд много, штрудели, пигоди, рулеты в мантоварке.

Паста с лососем и сливочным соусом - готовится очень быстро, овощи гриль- всё порезать и в духовку на 20 минут (перец, морковь, кабачки, цукини, шампиньоны, помидоры), блинчики +кружочки банана+растопленный шоколад

манты , салаты много какие люблю ,особенно корейские ,самсу с курицей очень часто готовлю ,плов тоже , гарнир любимый просто отварной рис ,торт медовик