Как вкусно приготовить толстолобик?
Мытищи
Запеч, пожарить или под маринадом сделать. Он вкусный в любом виде.
0
27.10.2015
Ответить
Мытищи
А он мелкий? Я готовила крупного и не скажу, что о очень костлявый.
0
28.10.2015
Ответить
Мытищи
Большой. Там костей много в хвосте. Хвост и голову на уху. Маринад- лук, морковь и зубчик чеснока обжарить. Добавить пастутоматную, соль иуксус ложку. Я люблю, чтобы было кислосладко. Добавить водички, что бы было, как заливка. Готовую рыбку залить маринадом и потушить в мульте или в казанке. Я и сырую так зпливала, просто подольше тушить.
0
28.10.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Мы его просто жарим. Кусками порезать, обвалять в муке, посыпать специями (соль, перец, можно специи для рыбы) и жарить на подсолнечном масле. Обычно подаю с картофельным пюре и салатом из огурцов и помидоров со сметаной.
0
28.10.2015
Ответить
Тирасполь
Мы делали так: на противень слой картошки, потом слой лука , потом рыба кусочками и сверху майонез и сыр и в духовку.
0
28.10.2015
Ответить
