Закидайте меня рецептами, пожалуйста))) . В какое блюдо можно пустить копченый окорочок? Только не салат. Как-то делала рис, кукуруза и копченый окорочок. Хочется чего-то другого теперь. Заранее благодарна.
Кемерово
Второе блюдо из копченого окорочка.
Казань
Есть несколько вариантов, которые первыми в голову пришли
Во-первых, конечно же, паста. Я б попробовала сделать аналог .
Во-вторых, супчики. Можно сделать , можно приготовить или , о которой уже говорили.
Ну и в-третьих, всегда можно последовать советам итальянцев и сделать пиццу)
0
09.11.2015
Ответить
Кемерово
Спасибо, сырный суп с копченостями уже вчера был) Спасибо насчет карбонары) Идея)
0
09.11.2015
Ответить
Краснодар
Я готовлю пасту. Все нарезаете не тонкой соломкой. Обжариваете, кабачок (цукини), болгарский перец, лук, чеснок, травки по вкусу, затем добавляете курицу и минут за 10 до конца готовки добавляю сливки или сметану. При подаче посыпать твердым сыром. Очень быстро и нежно получается.
0
09.11.2015
Ответить
Краснодар
Довольно интересное блюдо, только с солью нужно быть аккуратной, т.к. курица копченая используется, а в ней уже присутствует соль.
0
09.11.2015
Ответить
Козулька
Я бы сделала так: мясо порубить мелко ножом, добавить 1-2 яйца, чуть муки (или мелкого геркулеса), лук (лучше пропущенный через блендер), соль/приправы/зелень. И выпекать это на сковороде, как оладьи. Вообще, это делается из сырой курицы)
0
09.11.2015
Ответить
Кемерово
Из сырой я так часто дело, из филе. Окорочок небольшой, на две котлетки хватит может.
0
09.11.2015
Ответить
Козулька
Тогда вам реально только салат, из одного окорока) или добавить к копченому сырое мясо. Или французский суп)
0
09.11.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Я делаю с фунчозой (вроде салата, но мы едим как второе блюдо): фунчозу залить кипятком на 5 минут, слить, добавить нашинкованные морковь, болгарский перец и огурец, порезать туда копченый окорочок, порубить зелень и чеснок, заправить соевым соусом и дать настоятся 2 часа.
0
09.11.2015
Ответить
Кемерово
Спасибо, возьму на заметку на будущее. Фунчозы дома нет, до магазина лень бежать)
0
09.11.2015
Ответить
Архангельск
На солянку его пустите, а я делала вчера салатик курочка копченая и морковка по корейски, заправила майонезом - очень вкусно получилось. А так типа карбонары можно сделать.
0
09.11.2015
Ответить
