Какие необычные блюда вы готовите на Новый год для семьи?

Каждый раз готовлю что-то новенькое.

Салат из отварного мяса с помидорами в собственном соку, луком, маслом. Докторский салат.

Хумус, паштет чечевичный, яичный паштет, шарики из лабне в масле с пряностями, маринованные яйца в томатном маринаде по Пьемонтски, сациви иногда из курицы, как-то из баклажан. Креветки в беконе, финики с сыром в беконе - всё это запечь под или над грилем до хруста бекона.

Много лет не делала Трайфл, попросили приготовить на корпоратив, слопали весь тазик, теперь уже мои девушки просят приготовить на НГ.

Нам очень нравится кролик Кролик в красном вине
и вот еще несколько нами любимых вкусных ...
Перепелки эскабече Испанская кухня (спасибо Наташе)
Курица с черносливом в сметане по-русски
Хочу в этом году попробовать Холодец из рыбы - вкусно и недорого, можно нафаршировать кальмарчиков - очень красиво и вкусно...
А вот салаты:
Говядина в цахтоне
Сугроб салат к праздничному столу
Салат сборный «Капитолий»
вот эти очень полюбились Салат с креветками, Салат «Новогоднее чудо»

Мы уже лет 8-10 не готовим эти салаты на Новый год( особенно не любим оливье). Стараемся каждый год искать что-то новое или придумываем сами. В прошлом году запекали огромную баранью ногу на открытом огне, а из салатов былифунчоза , еще был салат с грибами и рисом( остальные ингредиенты не помню вообще) и еще бутерброды были с икрой и рыбой и фруктовая и овощная нарезка

В этом году еще не придумали, что будем готовить. Но хотим попробовать салат Тиффани никогда еще не делали

Мы готовим жульен в булках, это для нас почему-то только новогодее блюдо

Мой любимый салат почему-то в рецептах назывался "мужской" - грибы, яйца, колбаса. Хоть шампиньоны, хоть опята, колбасу можно заменить копченостями, кто-то еще картошку-морковку добавляет. пробовали и крупно резать, и мелко - идет на ура ) Заправлять можно майонезом, а можно типа как для цезаря, я не умею, брат делал...

Можно приготовить Оливье с семгой. Рецепт: http://www.pokushay.ru/10838-olive-s-syomgoj-recept-prigotovleniya.html Получается необычно и оригинально.

Я сделаю салат с креветками (Помидор , сыр, лук, креветки), куплю не больших цеплят и сделаю с начинкой( лук, грецкий орех , кислыйс соус и наршараб, лук и орехи излельчить в блендере , чуть обопрись на сковороде, посолить и смешать с соусами, можно только с наршарабом, но мы любим , чтоб с кислинкой) и в духовку . С такой же начинкой делаю рыбу 👍

В том году отмечали с друзьями, меню поделили) Я делала очень красивые заливные яйца, но на деле они просто красивые, чет не очень пошли... Из салатов греческий делаем в качестве овощного и не майонезного, стандартные не делаю, их свекровь всегда привозит. На горячее жульен или в горшочках мясо с картошкой) Мне главное чтоб быстро и не хлопотно))

На год Обезьяны я решила,что сделаю все салаты фруктовые,праздник будем отмечать вдвоем,салаты проверенные) Салат с киви "малахитовый браслет", салат с ананасом и китайской капустой, салат с виноградом,копченой курицей и фисташками.

Домашний цезарь,салаты с рукколой(особенно с креветкой и камамбером),салат с морской капустой(но на нг не делаю,люблю просто так)сосновый бор. Делала рулетики с индейкой\курицей(моцарелла+шпинат) и свинные с черносливом.мясо по-французски,мясо с ананасами,впринципе ничего необычного.

Вообще ещё не составляла меню.. но думаю цезарь, тарталетки и печеночный тортик будут)) а вообще я люблю все по традиции) шуба,,банкетный, оливье)