Краснодар
Не представляю вообще как покупают в супермаркетах этих скользких жиж,воняющих хлоркой и еще умудряются из них варить наваристые бульоны невероятной вкусноты(((
Может я слишком зациклена?развейте сомнения,а то подруга говорит,что у меня синдром навязчивых состояний уже)))
По мне,лучше переплатить 20-30р и купить у частников нормальную курочку с приятным запахом,по крайней мере,в нашем регионе такое возможно,не знаю как в других!!
Краснодар
Я работаю в ветеринарной фирме и вот что я вам скажу...даже частники поят и кормят птицу антибиотиками и прочей дрянью,просто элементарно,без этого,она не вырастет.нет,если иметь 10 курочек,тогда возможно,но имея поголовье от 100 штук,там только лекарства и вакцины.у меня свекровь держит больше 100 птицы,без лекарств,она постоянно дохнет,то на ноги упадёт,то ещё что.Свинина и говядина тоже самое.
Москва
И обычным зерном уже никто не кормит, а закупают кормосмеси, они сейчас и для цыплят, и для несушек, и для мясных кур (да и любой другой живности куча). А в их составе куча химии...
Краснодар
Ну почему, есть такие, кто зерном, когда например немного поголовья.
Москва
Поверьте, очень мало таких... Они растут быстрее, несутся лучше, поэтому на продажу это выгоднее... Даже для себя многие кормят. У меня брат занимается продажей этих кормов...
Москва
А почему невозможно? У бабушки с дедушкой всегда куры были и ничем их не кормили и не дохли (конечно не 100, но 20-30 было). Что теперь изменилось?
Краснодар
кто содержит 20-39 кур,тот на рынке их на мясо не продаёт))).Кто продаёт,содержит гораздо большее количество и как правило они не на свободном выгуле,а в клетках сидят.При большой скученности очень большая вероятность болезней,поэтому дают антибиотики для профилактики.Яйцо перед закладкой в инкубатор обрабатывается одним препаратом,когда цыплята вылупляются,суточные уже получают свою дозу вакцины и антибиотика выпаиванием.
Москва
Короче есть видимо уже ничего нельзя(((( А раньше как выращивали когда не было всего этого? Или раньше на продажу никто не выращивал?
Краснодар
откуда всё больше раком болеют?от добавок в пище.Раньше,это когда?)))100 лет назад?не знаю,бабушка не рассказывала 
Москва
не, не 100. Ещё скажем на уровне наших родителей и бабушек. Я просто думала, что вы в курсе темы и следовательно исторической составляющей темы тоже)))))
А куры от рака мрут в большом количестве? И от рака их кормят антибиотиками?
Краснодар
я имела в виду люди болеют раком,от того,что едим всякое г...Я думаю,пока не изобрели лекарства для животных,они мерли как мухи.Равно как и люди без пенициллина
В промышленных масштабах,невозможно вырастить без применений современных технологий..Индейка просто менее жирная,чем курица..А во всем остальном-маркетинговый ход!
Хорошего качества! а по поводу всего остального-меньше заморачивайтесь..оно практически,все из ,,одного огорода"(если только именно собственно выращенное)...Три года назад,я удивлялась:-Почему,покупая отборное мясо на цент.рынке..,Я на выходе получаю,непроеариваемую резинку...и без разница,какая часть туши?..Спасибо,друзья торгаши развеили мои сомнения..Оказывается,частники,чтобы не замораживать мясо на ночь..специально,в простом большом холодильнике_замачивают куски в (хрен его знает,как называется-для мумификации)...После услышанного,нафиг-нафиг брать у частников...лучше в сети,там хоть через раз проверяют..
Краснодар
Как вы правы. В нашем регионе много "частников" У которых курочки желтенькие, толстошкурые. Ну как домашние прям. И сотрудник на работе рассказал ,как тесть его их выращивает. Добавка "старт", добавка "рост", антибиотик и тд. Сплошная химия.
Краснодар
да уж.вот такие они животные,как и люди бес конца болеют
Санкт-Петербург
У нас кг кур домашних я по 450 в интернете видела. На хрен. От магазинных никто не умер еще
Нижний Новгород
Краснодар это юг и там полно людей, которые во дворе курятники держат. Я сама в соседнем городе выросла и у нас соседи через одного домашнюю скотину держали, странно было бы этим не воспользоваться.
Санкт-Петербург
Просто в посте вопрос про дом.птицу. ясно что город городу рознь.
Санкт-Петербург
Я говорю чтобы пакет не завязывали, нюхаю, ну и если реально она мне не айс, научилась обратно отдавать. В смысле до кассы.
Санкт-Петербург
Я их проверяю пальцем. Нажимаю. Если сразу выровнялось то беру. Если осталась вмятина то нет. Тухляк значит
Санкт-Петербург
Да, бывает так. Один раз просто пала плохо, я ее выкинула пока муж не пришел. А на рынок.... даже не знаю кому доверять. На серной вообще 3 ананаса за 100 . Принесешь домой и в мусор. Виноград также, вообще 100 лет там не ходила и не хочу. Раньше, ког
Недавно открыла для себя курочку для детского питани Акашево, есть в Ашане и Глобусе, очень вкусная,как домашняя,ароматная, подсели всей семьей, ни в какое сравнение ни с приоскольем, ни со свежестью. Правда их очень быстро разбирают,приходится охотиться
Самара
На птицефабриках существует вет и сан контроль, а у частников только совесть)). И цена отличается совсем не на 30 р. Раза в 3 у нас в регионе. Да и по вкусу нам домашние куры не нравятся((.
Москва
А вы знаете чем кормят кур и как за ними ухаживают частники?
Краснодар
У тех у кого берем мы,конечно знаем)))если бы мне было все равно,что покупать,то пошла бы в ашан и купила бы)
Мытищи
Акашевскую детскую тоже брали, но в последнее время она очень мягкая, мясо прям разваливается. Последний раз она пахла аммиаком после варки. Больше не беру.
Странно, я где-то полгода покупаю,мама моя год, ни разу не было такого,возможно нарущены были нормы хранения. Я сегодня просто бульон как раз варила,очень ароматный. Хлором точно не пахнет
Мытищи
Я тоже около года её покупала, пока она не стала попадаться откровенно испорченная. Брали в магазинах Атак и Наш.
Королев
Купить у частника нормальную, умершую своей смертью курочку))) Брезгую частниками. В жизни не стану пить молоко и есть творог, купленные у бабули. Лучше порошок, но стерильный... А насчет кур-у свекрови кошка была, я тогда только вышла замуж и многому училась. Продукты например искала "свои" Когда готовила мясо-обрезки кидала кошке. Кошка не ела из курицы ничего кроме "Свежести", а "Петелинка" вообще вызвала у зверюги желание прятаться)
Краснодар
Не,ну в столице вероятности больше купить "дохлятину",чем у нас,например,мы приезжаем в семью,где разводят кур и при нас их режут и чистят в машинке спец,никаких проблем)))творог и молоко у бабок я тоже не беру,даже не думала об этом!
Кемерово
Сейчас курицу вообще есть опасно. Все накачены всякой дрянью. Изредка берем домашнюю. А так, практически, от курицы отказались, перешли на индюшку. Вы все правильно делаете, что смотрите, что едите. В наше время продукты нужно выбирать очень тщательно.
Москва
Подруга работает главным ветврачом на крупной птицефабрике. Ее семья уже лет 8 не ест курицу. Мы 3 года даже не вспоминаем о курице. Если знать сколько и какие ветпрепараты в них присутствуют, то желание их есть пропадает сразу.
Москва
Напомнили анекдот: вчера была экскурсия на хлебзавод, хлеб больше не ем, сегодня была на колбасный завод, колбасу больше не ем, завтра на вино-водочные, не поеду!
Краснодар
Я почти всю свою жизнь прожила в городе, но последние три живу в станице. Покупали дом как дачу, а остались жить постоянно. Я завела кур тех пород, которые нужны моей семье: Кучинскую Юбиленую на вкуснейший и ароматнейший бульон, минимясных на жарку и тушение. Научилась очень вкусно готовить своих гусей. Так как дети очень любят домашнее молоко( выпивают 3 литра в день), завели козу. Козу долго и тщательно выбирали. Я на нашу козочку не надышусь. Молоко очень вкусное, без запаха, сладенькое. А какие вкусные цесариные яйца. Очень вкусные с огорода овощи и зелень.
Вы знаете частник частникам рознь, к сожалению... уже не секрет что далеко не все фермерские продукты настолько чисты как хотелось бы думать... я наоборот больше доверяю заводским производителям они делают все госту, соблюдают санитарные норму и все условия... обычно берем Петелинку, производитель работает уже не один год и внушает доверие. а вто что может происходить в домиках фермеров и какие там могут быть бактерии... тут я бы еще поспорила...
например молочку точно не желательно у частников брать, молочные продукты должны проходить определнную обработку что не могут себе позволить частники...
да и кстати у частников брать замороженное мясо также не рекомендую, неизвестно как давно оно заморожено...
Краснодар
а индейку в промышленных масштабах выращивают без химии?
Санкт-Петербург
Индейка не терпит а антибиотики, сразу мрет. Вообще в плане выращивания тяжелая птица. А совсем вообще, я покупаю куру, потому что в Ленинградской области много птицефабрик, некуда не возят, сразу нам. Но если думать о плохом, то ИДЕАЛЬНО держать сельское хозяйство самим.
Краснодар
странно,у нас индейку выращивают как и кур.Приезжают с хозяйств и берут антибиотики.
Москва
Мой плюс. Мы почти отказались от курятины и заменили ее на индейку
Уфа
Сейчас уже готовое мясо индейки выдерживают в растворе специальном чтобы не портилось и пичкуют для массы.Оно заметно хуже стало....
Думаете домашняя курочка на 20-30 дороже магазинной? Но не в этом дело конечно, а в том, что ее еще найти надо.
Краснодар
Ну у нас кг домашней куры стоит 180-160,а в магазине р150
У вас в Краснодаре на рынке вообще все дешево. Осенью проездом были и я обалдела от цен. Орехов килограмм 10 наверное домой купили.
Я бы покупала хорошую домашнюю курицу, но не знаю где ее купить. Рынок далеко, частники еще дальше.
Краснодар
Ну да,есть такое)))а в соседнюю республику смотать,то там еще дешевле,мы берем говядину свежу по 270 за кг,у нас она 400-500 стоит
Новосибирск
А какая вероятность того что у частника курочка чем-нибудь не болела??? А некоторые их болячки страшнее хлорки будут. Вообще я куриц беру в специализированном магазине, они на прямую от птицефабрик торгуют, там и цены ниже и качество лучше. А иногда нас муж балует и курочек от бабушки привозит, жаль они далеко живут и часто ездить не получается(((
Краснодар
Не,ну не на обум же берем,а знаем у кого,сам факт меня устраивает-в магазин привозят самого низкого качества)
Новосибирск
Я бы не так сказала, птицефабрики одинаковых кур поставляют, а вот в магазине их качество значительно портится...
Москва
Вот уж не знаю.
Москва
А что едите? У нас просто птица в почёте, остальное гораздо меньше
Жлобин
Я живу в небольшом городке и у нас, если и продают домашних кур, то по таким ценам, что отпадает сразу охота их покупать.
Наверное ,я бы попробовала что-либо с ними приготовить, может когда и решусь.
Покупаю я свежих кур, но в основном куриную разделку в супермаркете или в магазине около дома, где всегда только свежая разделка, ничем не пахнущая абсолютно. Меня и мою семью это полностью устраивает.
Волгодонск
у меня тоже такая проблема( правильно вы дал определение - "скользкие жижы", по другому магазинных кур не назовёшь.
Москва
Мне в москве страшно покупать у "фермерских" продавцов. Вообще, стараюсь мясо (и птицу) брать только сегодняшнего числа и в более-менее надежных магазинах. Но... Когда я покупаю на даче (очень далеко от Москвы) на обычном рынке мясо - это небо и земля. И лежит оно неделю и на запах и вкус лучше магазинного...
Санкт-Петербург
Я вот тоже опасаюсь на рынках покупать. Сказать можно что угодно, а на самом деле, кто его знает. Мне даже фрукты не нравится покупать на рынке, хотя они дешевле. Никто не дает выбирать, накладывают сами , где то за прилавком, особенно сейчас всякие ананасы, которые потом дома 100 % выкинешь. По крайне мере на Сеной только так. Я лучше в маркете сама выберу.
Выселки
Ем индюшку уже полгода 😀 чета от куриц наша семья отказалась. Мясо беоем фермерское
Рязань
а мне на вкус индейка не нравится, не люблю. Правда и куриное не особо.
Москва
Раньше покупали в мясной лавке рядом с домом, но оттуда ушла наша продавщица любимая и мясо испортилось. Теперь на рынке. В супермаркетах беру редко, если нужно что-то срочно и в упаковке. На вес там всё заветренное и на вид отвратительное лежит..
Только в Ашане, рынков рядом нет, а маленьким мясным магазнчикам не доверяю, фиг знает, что продают, контроля никакого. Беру только филе - грудку, бедра. На кости только голени беру запекать в рукаве, но это редко. В основном Петелинку, Рококо, Ярославскую, вроде хлоркой не пахнет. Но я еще перестраховываюсь, после того как очень хорошо вымою любое мясо или курицу, кладу минут на 30 в холодную воду.
Краснодар
Для ребёнка только домашнее мясо стараюсь. Мне повезло, мой папа держит немного живности и снабжает. Но вот, давно у него не гостили и всё кончилось. Так, что завтра поедим покупать индоутку у частницы. Уверяет, что своих детей кормит, так что всё без химии. Да и мало у неё живности в общем. Конечно, всё может быть, все врут. Но тут хотя бы есть надежда. А в магазине, там без вариантов. Так что у меня тоже синдром навязчивых состояний:)))
скольких жиж, воняющих хлоркой - ээээ, пардоньте, может вы перепутали помойку возле супермаркета с самим супермаркетом?
Краснодар
Да нет,известный всеми Магнит,где мимо мясного стыдно и тошно ходить,да и в Ленте не лучше...
Краснодар
можно же взять не только в супермаркете, а поехать на птицефабрику и получить прекрасный продукт без хлорки и т.п. , а брать у бабушек домашних кур я бы не стала, у них кожа непробиваемая, жирные до ужаса, я всегда первый бульон сливаю, поэтому не вижу смысла брать жирную и жесткую птицу и пытаться что-то из нее приготовить, хотя когда жила с родителями у них был прикол домашние яйца, курица, творог, а я не хочу переплачивать
Ступино
20-30 руб.? Вообще-то 320-330! Вы откуда или какие цели может определенные преследуете написанием этого поста?
Краснодар
Вы читаете между строк?в моем регионе разница в цене незначительная,а вот качество да!
Москва
Не знаю по каким маркетам Вы ходите, я не покупаю, более того не видела в магазинах "скользких жиж, воняющих хлоркой" У нас продаются нормальные и съедобные куры. Я любую курицу перед приготовлением вымачиваю и снимаю кожу. А домашняя курица, увы, у нас не на 20-30 рублей дороже, а на все 200, а то и 300. Я живу сейчас не в Москве, в области, здесь продукты гораздо лучше, потому как много областных фабрик, которые до Москвы не всегда доезжают
Я покупаю куры как раз только в Метро или в Глобусе. Баранину - на ферме или в Фуд сити. Так вот, ни разу курица не была тухлой, ни разу не пахла хлоркой. Всегда красивая, вкусная, сочная и ароматная.
Махачкала
особо не заморачиваюсь по этому поводу. не буду повторяться, сейчас и до частников дошла всякая химия. беру курицу и в магазине, и на рынке. всегда отвариваю ее и первый бульон сливаю. с мясом таже история.
Тверь
Вы уверенны, что у частников берете здоровую курицу? Она у них проходит разве какой либо ветконтроль? Я не в защиту магазинной, просто у частников брать еще страшнее, неизвестно, чем ее кормили и чем кура у них болела, так же как и яйца.
Я все время покупаю на рынке в магазинчике охлажденную незамороженую курицу. С курицей из маркетов даже не связываюсь
Москва
Конечно, если есть возможность лучше у проверенных частников. Нам приходится в магазине покупать
Энгельс
Берем только домашнюю курицу. Также покупаем индейку, свинину, говядину, гуся, баранину. Сегодня как раз закупились. Морозилки битком забиты)
Ну девушка вы и не берите жижу. Но есть и в полне нормальная продукция. Но как мы любим все и всех под одну гпебенку)
Динская
А я не люблю домашних именно из-за их сильного " аромата ". Но и что попало в магазине не беру. Глаза есть, нюх хороший.
Какой ненавязчивый маркетинг 😆😉 Вас такие спрашивают : а где берете? А Вы такая- опа и адресок в личку.
Самара
В супермаркетах продаются нормальные куры в вакуумной заводской упаковке, как целые тушки, так и части. Везде указан срок изготовления. А домашних кур никто не знает, чем кормили и тд.
Москва
Только на рынке! Никогда в магазинах... Тем более супермаркетах....
Уфа
У меня родителе курей держат,нам перепадает,это земля и небо отличается от магазинных!
Новочеркасск
Беру и в магазине и на рынке, нормальные курицы, даже домашние мне кажутся жирноватыми
У нас фермерская курица в магазине 450 руб туша.Да ну нах я буду такую покупать.
