Еще один простенький рецепт - нежные оладьи с манной крупой.
Ингредиентов минимум:
печень - 500 гр.;
лук репчатый - половина головки;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
крупа манная - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
мука - 3 ст.л.
Все измельчить и перемешать. Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты. Более подробный рецепт можно посмотреть здесь http://fotorecept.com/review_338028.html.