Младшая дочка заболела( Решила оладушки испечь - она их очень любит.
Тыква - 300г
Яблоки - 2 шт
Яйца - 3 шт
Кефир (у меня ряженка) - 200 мл
Соль - щепотка
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 5 ст.л. с горкой.
Тыкву и яблоки натереть на терке, добавить яйца, соль, сахар, кефир. Все перемешать, добавить соду, перемешать. В конце добавить муку, перемешать и оставить на 15 минут. Больше не перемешивать. Можно жарить)
Приятного аппетита.
