Ингредиенты для "Печеночные оладушки "Нежность"":
- — 150 г
- — 1 шт
- — 150 г
- — 1 шт
- — 0.5 ч. л.
- — 1 шт
- — 1 шт
- — 5 ст. л.
Рецепт "Печеночные оладушки "Нежность"":
| Лук мелко нарезаем. |
| Морковь трем на крупной терке. |
| Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке. |
| Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке. |
| В печень с картофелем добавляем кефир. |
| Туда же вбиваем яйцо. |
| Добавляем гашеную соду. |
| Лук обжариваем. |
| Морковь тоже обжариваем. |
| Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем. |
| На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне. |