Москва
Девочки, расскажите, какие у вас коронные блюда на праздничный стол? Не сложные и не особенно жирные.
Может салатики какие интересные и простые? Какие-нибудь интересные рецепты для тарталеток?
А что на горячее любите запекать? Свинина уже надоела, страх. Хочется полегче... Может, курочки? Как бы её нежненько так сделать?
Спасибо за ответы :)
Ох, перед нг одно удовольствие сидеть в этом сообществе. Все творят, фантазируют:) новогодняя атмосфера😍💕
Москва
У меня будет лосось в слоеном тесте с гуакамоле. Слоеное тесто готовится на основе холодного сливочного масла, муки, ледяной воды. А салат - капрезе. И тарталетки из того же теста с фруктами. Это всё, что будет.
Москва
Капрезе это хорошо :) он вкусный, лёгкий и нежный. Надо подумать:)
Москва
Я сначала рукколу с креветками хотела, но и рыба и креветки для меня слишком. Так что да, прекрасный капрезе;)))
А можно поподробнее,как готовите рукколу с креветками?Чем заправляете?
Москва
Креветки размороженные на горячую сковородку и заливаем немного соевого соуса с ложкой сахара..за минуту-две все впитается и готово. Руккола, черри, заправляю лимонным соком и маслом.
Кунжутные семечки подойдут?Еще хочу моцареллу добавить.А рукколу чем можно заменить?Смели ее в нашем магазе,я как всегда опоздала.)
Москва
Кидайте кунжут. Я люблю тыквенные, но кидаю те, что есть...вместо рукколы любой салат или смесь салатов,даже просто айсберг подойдет;)))и моцареллка подойдет..у нас в этом году капрезе будет;)))))) Креветки только прям на большом огне очень быстро.
Магнитогорск
Салаты в последнее время нравятся с ананасами и куриным филе. Типа Шанхая (на сайте поваренок есть рецепт, Шанхай-2). Я буду облегченный вариант делать, слоями: куриное филе (по вкусу отварное\
Санкт-Петербург
В прошлом году готовила такой салатец, первым был доеден: пекинская капуста, креветки маленькие (люблю чуть обжаренные), крабовые палочки, свежая зелень, кукуруза. Заправка на выбор, мы с майонезом делаем, потому что любим.
На горячее в этом году замариную куриные голени и бедра в сметане 10% с горчицей и чесноком, запеку в духовке. Не очень празднично, зато быстро и относительно маложирно.
Москва
Какой интересный салат! Возьму на заметку, спасибо!! Особенно на постный стол хорошо пойдёт.
У нас гребешок в сливочном соусе, креветки в нем же) Пюре картофельное и бутерброды с икрой. На сладкое тирамису. На все про все уйдет примерно час с мытьем посуды. Нас двое.
Санкт-Петербург
Мои сказали что хотят крылья в медовой соусе, сделаю, это легче всего, сама хотела рыбку запечь в порционные формах с картошкой, Рыбка на перинке называется у Елены чуркиной. Оч вкусно получается.
Москва
Оч люблю салат- курица отварная,огурец свежий,чернослив и грецкие орехи.заправка майонез.режу все соломкой,орехи в блендере.если помельче,то раскладываю в тарталетки
Москва
Постепенно иссякает:)))))) На самом деле хочется проще и вкуснее... А все старое приелось:)
