Девочки, выручайте! Уже пекутся коржи для тортика Панчо. Крем хотела сделать из йогурта. Был куплен вчера на развес. Открываю сейчас, а он весь вспучился пузырями. Какой крем сделать? В наличии есть сливки 33 процента стакан пиимерно и концентрированное молоко 7 процентов 300 мл.
Каким кремом заменить сметанный крем в "Панчо"
Москва
Мне кпжется можно молоко с сахаром смшать и загустить желатином и ввести аккуратно взбитые сливки и пока не сильно схватится прослаивать панчу, получится типа суфле между кусочками.
0
10.01.2016
Ответить
Егорьевск
Действительно, здорово. А я в панике и не догадалась. Спасибо!
0
10.01.2016
Ответить
Егорьевск
Сметаны нет, поэтому, решила йогуртом заменить. А магазина по близости у нас нет. Но я уже сделала. Был стакан сливок, взбила их с сахарной пудрой. Правда не весь корж ушел в дело.
0
10.01.2016
Ответить