Кто еще не пек этот прекрасный пирожок, спешу поделиться рецептом.😀 мое семейство уминает за 1 присест))) фото под кат



"Умное пирожное"
первый раз такое вижу.
т.е. 1. желтки-сахар и мука все взбить , потом отдельно 2. белки взбитые, к белкам добавить молоко, а потом все вметсе перемешать ? а как слои -то получаются ? или я чего не так поняла ?
Да, все взбить, потом влить молоко, а белки последними вводятся. Пирожное расслаивается само уже в духовке))
А границы слоев четко определены? На фото вроде четко. Я боюсь, что бы не было похоже, что не пропекся. И крем по вкусу и по консистенции на какой похож?
Видны четко)) середина - это заварной крем, а нижний слой похож на плотный пудинг
Сколько пробовала, всегда сладкий омлет выходит. Надо попробовать Ваш рецепт.
А мороки сколько! Мне проще бисквит за 10 минут в комбайне взбить, пока печется пудинг сварить и потом за 3 минуты собрать
Ооо, давненько я ено не пекла) правда, по моему рецепту, пирожное остывает час в духовке, час-на столе и час-в холодильнике
Какая интересная фиговинка...... надо сегодня попробовать))) спасибо!
Очень нравится это пирожное.Я еще шоколадный делаю иногда.
ничего себе,первый раз такое вижу :) даже пробовать сделать страшно :)