Моя бабушка делала очень вкусные и интересные блинчики. И даже не так сами блинчики, как то, вместе с чем они подавались.
Бабушка пекла маленькие блинчики, самые обыкновенные из жидкого теста. В составе нет ничего секретного: мука, яйцо, молоко , соль, сахар и немного растительного масла. А к ним подавала вот такую подливу. Кипятила молоко, добавляла в него кусочек масла и соль. Каждый брал себе блины на тарелку и заливал таким молочным соусом.
Все крайне просто, но необыкновенно вкусно!
А меня всегда бабушка кормит блинами на простокваше с домашним вареньем)) Или тоненькие оладушки... когда была маленькая, любила макать блины в сахар))
Санкт-Петербург
А я обожаю блины макать сначала в растопленное сливочное масло, а потом в толокно(овсяная мука).
Москва
А моя варила вкрутую яйца,рубила их ножом,солила и заливала растопленным сливочным маслом.начинку заворачивали в блин.называлось это помакуша))) почему не знаю)))
А моя бабушка жарила толстые блины и мы макали их в желток жареного яйца. Тоже очень вкусно.
Выборг
У нас папа лучок репчатый в молоко добавляет и масло растительное. Вкуснятина!!!
