Девочки, добрый день. У кого дома индукционные плиты - на каких сковородках вы жарите блины? На моем Тефале они какие-то некрасивые получаются ((((
Блинная сковородка для индукции.
Екатеринбург
На любой. Одна тоже с тефлоновым покрытием(amwey), другая из каменной крошки(fissman)
и там и там красивые и вкусные.
0
10.03.2016
Ответить
Екатеринбург
Ну я даже не знаю. А какие некрасивые? Неравномерно пропекаются? Не растекаются? Пригорают? Единственно что я изменила в рецепте,после покупки индукционной - стала добавлять больше подсолнечного масла в тесто.
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Первые несколько блинов неплохие, а потом становятся не такими дырчатыми, как бы сплошные. И наливать стараюсь немного, но от этого не зависит.
0
10.03.2016
Ответить
Пенза
У меня тоже так, а потом начинаю просто перед каждым блином смазывать маслянной салфеткой и опять красивые) попробуйте. А раньше смазывала только перед первым блином и тоже получались без дырок.
0
10.03.2016
Ответить
Москва
У меня не индукция, но сковородки фиссман - они (как и наверное все не тонкие сковороды) подходят для любых плит. Меня устраивают.
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Ни разу не брала их посуду, только всякие силиконовые прибамбасы.
0
10.03.2016
Ответить
Балашиха
Я купила чугунную блинную и гриль-сковорода тоже чугун,вот оно счастье))),для индукции чугун-идеален, теперь все сковородки чугунные хочу))))
0
11.03.2016
Ответить
Москва
Тут не в марке дело, а в толщине дна, обращайте на это внимание при выборе сковороды.
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Дно у сковороды достаточно толстое, и сама она тяжелая, но как у мамы на чугунной - не выходит!
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Ну вот смотрите, в идеале,дно должно быть не менее 1см. Плюс еще важно, какой у вас рецепт. Знаю одни блины тонюсенькие на молоке, там вообще только сноровка спасает)))
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Рецепты пробовала разные - и на молоке, и на кефире, и заварные. По вкусу хорошо, но не красиво ((((.
Многое на ней жарю вообще без масла. А с блинами - первые 2-3 неплохие, а дальше какие-то малодырчатые )))) Если смазать сковородку, то лучше, но на 1 блин.
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Может, рецепт все таки виноват?) а еще с температурой можно поиграть, я всегда пеку на 7 (максимум у меня 9ка)
0
10.03.2016
Ответить
Аделаида
у меня индукция, довольна ей и вообще всеми сковородами этого производителя
0
10.03.2016
Ответить
Амстердам
Вы знаете, много сковородок перепробовала, думала, что руки не с того места. А потом купила блинницу Tefal (электрическая, там есть две панели: на два больших блина и шесть маленьких) и Аллилуйя 🙌 всегда блины просто супер!!!
0
10.03.2016
Ответить
Москва
Как то не рассматривала я такой вариант. Печем не часто, раза 3-4 в году.
0
10.03.2016
Ответить
Москва
У меня тефаль Толстое дно для индукции, брала в м видео. Я на неё молюсь. Вы молоко горячее наливаете? У меня всегда дырками и очень тонкие.
0
11.03.2016
Ответить
Москва
Во всем остальном я её тоже обажаю!!!!! Первый комплект износили за 5 лет. Купили второй такой же Но вот с блинами н как не подружусь ((((
Молоко обычно комнатной температуры добавляю.
0
11.03.2016
Ответить
Москва
По отношению к Цептер я скептик. Неохота потратить немалую сумму и разочароваться.
0
11.03.2016
Ответить
Абакан
ну понятно специально для блинов покупать сковородку за 15000))) но она реально хорошая, она у меня уже 7 лет но как новенькая))) мне ее мама подарила
0
11.03.2016
Ответить