набрасайте пожалуйста рецептами! Ни разу не готовила! Естьтголубика,замороженная клубника, вишня, чёрная смородина
Какой торт сделать ребёнку на 5 лет -ягодный!
Москва
Классический бисквит (ванильный), сливочный крем. Крем либо с ягодками внутри, либо просто с ванильным вкусом, а ягодами сверху украсить) Можно и скомбинировать:) Мой сын любит, чтобы сверху как можно больше ягод было)
0
15.03.2016
Ответить
Москва
Бисквит форма 22-24 см-делим на 3 коржа 4 яйца 180 грамм сахара 170грамм муки масло растительное 3 ст. ложки кипяток 3 ст. ложки 1 ч. ложка разрыхлитель ванильный сахар 1 пакетик (10 грамм) Яйца взбить отдельно минут 5, потом добавить ваниль, сахар и взбить еще 7 минут, Добавит муку с разрыхлителем, можно на мин скорости миксера и добавит кипящую воду и масло. Печь 180 градусов 30-40 минут.В форме 24 получится высокий бисквит. Взбивай как указано в рецепте, сначала 5 минут без сахара, а потом еще 7 минут с сахаром, получается прекрасно!
0
15.03.2016
Ответить
Москва
Крем должен вкусный получиться) Бисквит делаю по другому рецепту, там всегда получается) ссылку в сообщения отправлю)
0
15.03.2016
Ответить
Москва
Крем легкий для торта 250гр творога 200 гр сливок 100 гр сметаны 120гр сахарной пудры 1 ст.ложка сока лимона 10г желатина растворить в 70 мл холодной воды. Сливки взбить. Сметану смешать с творогом и сах. пудрой и взбить. Желатин растворить по инструкции , добавить в горячий желатин сок лимона. Сливки, творожную массу смешать и взбивая ее влить в нее тонкой струйкой желатин. Поставить в холодильник на минут 10. Затем перемазать коржи можно положить фрукты персики, вишню.
0
15.03.2016
Ответить
Ростов-на-Дону
Любимый торт моего мужа и племянников. 
Делаем бисквит 4 яица, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана муки, пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина (сахара). Желтки взбить, добавить сахар - продолжать взбивать. Отдельно взбить белки, до острых пиков. Часть белков добавить в желтки с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и ванилин - перемешать. Потом добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать лопаткой. Выложить тесто в высокую форму, выпекать 40-60 мин, при температуре 180 градусов, проверить готовность зубочисткой. Далее взбить сливки 30-35% (0,5л) до слабых пиков, потом добавлять сахарную пудру по вкусу, если ягоды кислые, лучше сделать послаже (также можно сразу купить сладкие сливки). Пышку полностью остудить, выложить сверху взбитые сливки, а сверху выложить ягоды(можно посыпать сах. пудрой).
Получится отличный торт!!!
0
16.03.2016
Ответить
Москва
Спасибо большое за рецепт! Уже сделала торт дочке!!!! Шикарный! Всем понравился!!!
0
16.03.2016
Ответить
Хельсинки
Ягод сколько ;) Я взбивала ягоды в смузи и перемазывала коржи вместо крема ;) ну или пару коржей ;) Крем любой - который любите и сверху можно уложить ягоды и залить желе ;) Ну а коржи - бисквит ;)
0
15.03.2016
Ответить
Москва
Если я сделаю торт, допустимо своему рецепту как внизу, то сверху шоколадной глазурью покрою, он должен застыть там сколько по времени незнаю, а дальше надпись хочу написать на торте
0
15.03.2016
Ответить
Челябинск
Мы делаем в скороварке- мультиварке,но и в духовке получидось отлично,но в мультиварке,он ровненький,но высокий, в рот не впихнуть,нужно два торта тогда делать.В духовке середина выше получаетмя,чем края. " шоколад на кипятке" называется.http://hlebopechka.ru/index.php?Itemid=126&opti бисквит пышный,высота примерно 6-7 см. у нас два торта вышло.вот фото одного из них. крем делаем так: берем сметану две банки по 400 гр. 20% т к найти гуще у нас не получается . открываем банку и вытряхиваем в марлю. Марлю со сметаной подвешиваем в ковш и ставим в хододильник на ночь. За ночь она становится густющая,вся жидкость в ковше. Добавляем сахар,но мешаем совсем слегка,чтобы не испортить консистенцию сметаны. И снова в холодильник. Когда коржи будут готовы, смазывайте этим кремом,на него вишню выкладывайте,не сильно часто. И снова в холодильник. Из оставшегося кремя делаем украшения, на глазурь.розочки,цветочки,надписи..
0
15.03.2016
Ответить
