Поделитесь рецептами приготовления красной рыбки

хорошая рыбка, красотааа) все примерно одно и то же советуют, не стану повторяться. просто скажу, что такую рыбу испортить - это надо постараться, разве что до угольков зажарить)

А нам очень нравится так: каждый кусочек посолить,поперчить и положить на фольгу (перед тем как положить я фольгу смазываю сливочным маслом прям чуть чуть), для каждого кусочка своя фольга, я прям делаю домиком, чтобы края фольги были выше на см.2-3 от самого кусочка, и так плотненько друг к другу на противень складываем "домики из фольги с рыбкой" . А теперь соус: смешиваем в равных пропорциях сметану, майонез и сыр на мееелкой терке, и выкладываем эту смесь на каждый кусочек. И в духовку на 15 минут.. получается очень вкусно)

На противень рыба , сверху потереть соленый огурец, сверху тертый сыр. Всю красоту в духовку, солить не нужно, минут на 20или 30. Вкусно и в горячем и в холодном виде!!!!

Мне нравится в маринаде -соевый соус+мед+оливковое масло,специи,чеснок. В духовке 20 мин.

Посолить поперчить и минут по 5 с каждой стороны обжарить, на пару минут 15, а еще мои детки обожают котлетки от джеймса оливера, в равных объемах варите картошку, сверху водружаете стейкина пар или специальная форма, или мультиварка или просто в друшлак положите. Из картошки без воды сделайте пюре, рыбку на мелкие волокна разберите, добавьте яичко, с помощью 2 салатных ложечек сформируйте небольшие котлетки обваляйте в сухариках и минуты по 3 обжарьте до корочки, еслииесть петрушечку мелко еще порубить в фарш можно. Очень вкусные котлетки получаются. Из одного стейка можно вкусный супчик сварить, морковку и лук припустить в кастрюле, добавить нарезанную картошку,пару ложек риса сверху стейк и залить кипятком, варитьиминут 15, до готовности риса и картошки, естественно соль перец лаврушка зелень.

Соль(если нужно), перец, сверху хорошенький ломтик лимона и в духовку Макс на 20 мин. Я сверху фольгой не накрываю.

лимон+соль+перец в фольгу и на 20 минут в духовку

Замариновать в соевом соусе+лимон+базилик или любая любимая приправа. Каждый кусок в фольгу завернуть и в духовку минут на 20.

Соль и перец,каждый кусочек в фольгу и запекать минут 20,потом при подаче на стол подать лимон, обожаю такую рыбку, только вот готовили форель.

Специи на ваш вкус, я люблю просто соль, перец, немного травок итальянских,маслом смазываю оливковым и на решетку в духовку на минут 15-20