Английский пирог с вишней
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
ингредиенты:
Сливочное масло 200 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 3 шт.
Мука ~200 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вишня без косточки ~ 300 гр.
Взбит размягченное сл.масло с сахаром, дабавить 3 ст.л. муки, влить взбитые яйца и хорошо все взбить. Затем постепенно всыпать оставшуюся муку ( за 2 раза), разрыхлитель до консистенции густой сметаны. В смазанную форму вылить тесто, сверху положить вишни. Выпекать 40 мин. при t 180° С.
