Неожиданно быстро приготовила смакоту :-)
2-3 яйца (лучше домашние)
0.5кг творога (лучше домашнего)
300г печенья (типа наполеон)
150 г масла (растопить)
сахар
ванилька
желатин 1 ч.л.
1 апельсин
печеньку в крошку блендером, туда растопленное мало и типа вымесить, потом в форме устелить дно и бортики (если хватит). В холодильник на 20-30 минут.
Творог, сахар, яйца, ванильку и взбить блендером. Добавить цедру с апельсина, а в сок с апельсина добавить желатин и дать чуток постоять. Потом все смешать и в форму вылить.
Выпекать минут 20 при 180 и 20 минут при 140 еще . Есть охлажденным.
п.с. категория почему-то не меняется((