Я с рыбой не очень дружу, для себя покупаем дорадо и сибас. Но, нужно накрыть стол человек на 12, каждому по рыбине накладно для меня🙈😳
Поэтому прошу совет. Нужно горячее из рыбы, желательно запечённая рыбка. Может есть аналоги какие подешевле? Чтоб можно было по целиковой рыбке на 1 человека подать? Ну или посоветуйте другие рецепты. Спасибо. 🤗
Нарьян-Мар
Треска, тресковые (пикша, хек, минтай) хороши в русском стиле - с луком и отварной картошкой под сметанным соусом, запекаются порционно в сковородках, в керамических формочках. Лучше филе без костей, можно с кожей. Можно сделать лодочки из фольги.
Тирасполь
Белуга , Семга , даже карпа запекаю ) любую рыбу вкусно сделать , даже хек, не дорого , но вкусно и не жирно... Семга просто жирная как по мне ) ещё рядом кидаю разные овощи и запекаю ... Из большой, вкусной и не дорогой рыбы - толстобик , они большие и не сухие , лимон сверху и запечь , потом соевым соусом каждый поливает , ну или как кто любит ... И бюджетно ) можете взять карпа огромного и нафаршировать его, но это время занимает . Но это прям празднично
Если поштучно - то кефаль или барабулька хороший вариант. барабульки даже можно по парочке на порцию подать. Посмотрите у меня , там много разного - от лосося до карася
Москва
А если того же минтая порционно в пергаменте с травками и овощами запечь?
Терпеть не могу с рыбой ковыряться, но муж периодически требует. В основном беру филе, но в этот раз взяла целого толстолобика (лучше с головой) и запекала в соляном панцире, рыбка получилась наинежнейшая 
Москва
Я бы на стенках остановилась, семга или форель, но можно и горбушу приготовить так, что будет сочная и нежная рыбка.
Белгород
можно купить форель или семгу, порезать на стейки и запечь в фольге, можно и стейками купить, но так намного дороже выйдет
Волгоград
запекала камбалу ... очень понравилось, но важно не пересушить
Коктал сделайте. Дёшево и сердито. Никто равнодушным не останется.
Москва
