Сдобные рогалики.

Тесто:

-600 гр муки

-60 гр сахара

-0,5 чл соли

-25 гр дрожжей (я делала с сухими 2 чл)

-200 гр кефира

-50 гр молока

-75 гр сл.масла

-2 яйца

Для смазывания:

-яйцо+молоко

-кунжут, мак

Молоко подогреваем, сл.масло растапливаем. Смешиваем все продукты. Ставим в теплое место, чтобы подошло. Как подойдёт- раскатать не очень тонко, нарезать треугольники и завернуть рогалики.Ставим на расстойку. Яйцо взбиваем с молоком, обмазываем рогалики и посыпаем их кунжутом или маком. Выпекаем. Приятного аппетита!