Футбольные булочки
ХлебЕсли вы смотрите чемпионат Европы по футболу с друзьями и вы хотите их удивить, то эти милые булочки в виде футбольного мяча просто созданы для вас!!!
Вам понадобятся:
- 250 мл теплого молока
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 75 г сахара
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 75 г теплого сливочного масла
- 500 г пшеничной муки
Смешайте все ингридиенты и вымесите тесто. Дайте тесту подняться в теплом месте, накрыв его полотенцем. Разделите тесто на 16 равных частей. Подготовьте кокосовую стружку и мак. Выстелите круглую форму для выпекания пергаментной бумагой. Скатайте 1 кусочек теста в шарик, обваляйте его в маке и положите в центре формы. Скатайте еще 5 шариков и обваляйте их в кокосовой стружке. Положите их вокруг первого шарика. Теперь сделайте еще 5 маковых шариков и распределите их между кокосовых шариков. И последние 5 шариков обваляйте в кокосовой стружке и положите среди маковых шариков. Накройте тесто полотенцем и дайте еще 15 минут подняться. Выпекайте 30 минут в разогретой духовку при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!