Купила 2-х литровую банку брусники, а она какая-то неприглядная на вид, и невкусная)) я просто ее до этого не пробовала, привезли на заказ...
Девочки, хелп, что из нее лучше сделать (попроще) чтоб витамины сохранились? вроде как полезная...
Брусника
Нижневартовск
Вам продали прошлогодние ягоды, размороженные видно. Свежую еще не собирают.
1
31.07.2016
Ответить
Дзержинск
да нет вроде... я мне кажется отличу замороженное от незамороженного... но завтра посмотрю у бабулек на рынке, интересно, продают уже или нет, не обращала внимания...
это уж форменное свинство если все так, как вы пишите... это бабушка моей знакомой по интернету, знает что я маленьким детям беру...
0
31.07.2016
Ответить
Нижневартовск
Я всю жизнь живу в регионе, где растет брусника. Она у нас появляется в конце августа - сентябре. Увы... Для некоторых деньги дороже, чем чьи-то дети.
1
01.08.2016
Ответить
Дзержинск
специально сегодня пошла через рынок - нет брусники ни у кого((( значит и правда воспользовались моей неопытностью((( хотя выглядела она честно, как свежаю, и прям зеленоватые ягоды часто попадались... но 50 на 50 - половина твердых и зеленоватых, половина мягких, как спелая калина. Вот они кстати похожи на размороженные...
0
01.08.2016
Ответить
Балашиха
Я на прошлой неделе в лесу была, собирала чернику. Брусника еще ЗЕЛЕНАЯ!
0
01.08.2016
Ответить
Дзержинск
обалдеть(( значит у нас в Нижегородской области особенный климат)) ну или я дурочка, что не разбираюсь в ягодах))
0
01.08.2016
Ответить
Москва
По "консистенции" брусника похожа на клюкву, даже чуть жеще. Если есть посторонний запах - значит ягоды уже дали сок и он забродил в такой жаре.
0
31.07.2016
Ответить
Дзержинск
у меня половина ягод твердые прям, половина мягкие, с тонкой кожицей. Промыла их под душем, вроде запах ушел... их вообще можно использовать? так обидно((
0
31.07.2016
Ответить
Москва
Из мягких можно попробовать соус для мяса сделать.
А твёрдые у меня свекровь кладёт в банки и заливает водой и закатывает. Постепенно все переходит в воду, а ягоды обесцвечиваются. Зимой полезно для иммунитета. Но тонкостей этого рецепта я не знаю.
0
31.07.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Вы ее кушать просто так что ли купили?😂😂 Сделайте ее на зиму, чтоб морс разводить
0
31.07.2016
Ответить
Дзержинск
спасибо! что-то я очень разочарована - скажите, а ягоды должны быть твердыми, или мягкими??? у меня половина ягод как спелая калина - мягкие прям, и запах забродившего есть(( продавец принесла мне ее в двухлитровой банке, мне кажется она забродила на жаре(((((( можно ли такую перетирать?
0
31.07.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Ну вобще ягоды брусники твердые. Но ничего страшного даже если забродила. С сахаром перетрете, и нормально. Зимой наводить и пить морс при болезни, самое то👍
0
31.07.2016
Ответить
Москва
Я люблю из брусники свежую приправу к мясу --
в блендер брусника, чеснок , соль .
Если у вас пониженное артериальное давление , то аккуратнее с ягодой , брусника снижает давление ,
у меня ,например, голова начинает болеть ..
0
31.07.2016
Ответить
Сочи
Заморозьте..брусника перетертая с сахаром-первое лекарство от кашля...я специально(в свое время)бегала искала бруснику
1
31.07.2016
Ответить
Дзержинск
спасибо! что-то я очень разочарована - скажите, а ягоды должны быть твердыми, или мягкими??? у меня половина ягод как спелая калина - мягкие прям, и запах забродившего есть(( продавец принесла мне ее в двухлитровой банке, мне кажется она забродила на жаре(((((( можно ли такую перетирать?
0
31.07.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Мы обычно делаем так в банку кладём слой свежей,слой толченой,слой свежей,слой толченой и в холодильник. Спокойно стоит всю зиму. Остается абсолютно свежая.
0
31.07.2016
Ответить
Дзержинск
спасибо! Оль, что-то я очень разочарована, а ягоды должны быть твердыми, или мягкими??? у меня половина ягод как спелая калина - мягкие прям, и запах забродившего есть(( продавец принесла мне ее в двухлитровой банке, мне кажется она забродила на жаре(((((( можно ли такую перетирать?
0
31.07.2016
Ответить
