Кондитерский мешок и насадки, не пойму какие купить...

Девочки кондитеры, помогите разобраться! Хочу купить кондитерский мешок для домашнего использования, чтобы легче было торт кремом покрывать (как энди шев показывает) ну и для украшений каких то элементарных. Мешки думаю купить одноразовые, вот не пойму какие насадки к таким мешкам? Все что ли металические подходят или нужны одной фирмы? А как их крепить? Просто внутрь вставлять, ничем не крепятся, так держаться? Буду благодарна за ответы!!