слив в этом году просто прорва, хочу попробовать ткемали, но читаю почти во всех рецептах укроп, а у нас как на зло кончился, старый отцвел и свекровь его выбросила, а новый не успела посадить. зато есть мята базилик петрушка немного кинзы и сельдерея, майоран(душица) ну и кориандр в мельнечке имеется и сухой чили. можно ли всем этим воспользоваться и обойтись без укропа, с чем именно будет вкусней, чего точно не стоит класть и читаю еще про хранение везде пишутипростотпазлить в стерилтные банки, но на одном сайте увидела что доя хранения сверху льют немного раскаленого растительного масла. да и какую сливу всеж лучше желтую или розовую типа венгерки, тж могу терн добавить если это придаст какой то неповторимый вкус, хочется именно вкусно, а то соседка как то угостила.. соленое кисло слвдкое варенье сливовое, мне не понравилось совсем:-( сколько нужно сазара на кг слив примерно, чтоб не переборщить.
спасибо:-)
уважаемые модераторы, как получу ответ удалю, спасибо за понимание:-) урожай пропадает:-)
спасибо, успокоила:-)
