Мужу надо проставиться на работе. Будет примерно человек 10 (плюс-минус). Застолье планируется на природе. И как обычно бывает, денег сейчас лишних нет )))
Вот что планирую:
- Шашлык свиной
- Картофель тушеный (приготовлю дома)
- Салаты под шубой и крабовый
- овощная тарелка (свежие)
- маринады (грибы, огурчики, черри)
- морковь по-корейски
- колбасно-сырная тарелка + сало
- зелень
- спиртное + сок...
Думаю, может добавить бутерброды со шпротами и рулет из лаваша? Может еще что-то подскажите?
Астрахань
Мне кажется у вас тааааак много)))) Шашлык, соусы к нему, овощи просто порезать уже там, соль, хлеб. Рулет из лаваша (3шт). Если водку пить будут-соленья. И всё, всем хватит))
Астрахань
Мне кажется это лишним)) Я вот каждый выезд на природу беру с собой картошку, чтоб запечь и никогда до неё не доходит
Краснодар
Не мы сразу готовим, укутываем одеялком чтоб горячей осталась и ведем на природу. К тому же автор сказала, что это мужу на работу и значит будут мужики, которые овощами не наедятся
Астрахань
Ну да, если там все 10 человек-мужики, то лучше и правда картошки им! А мне как-то всё равно картошка не лезет. Я больше по овощам спец)) Я их и запекаю себе, и так ем. А ещё очень вкусная картошка (это обычно мы готовим, если мяса нет. Овощи и картошку). В общем разрезаешь напополам, в середину кусок сала, укутываешь картофелину в фольгу и это в угли. И она прям пропитана салом, получается. Аромат и вкус... мммм
Краснодар
Чет тебя совсем на сало сегодня тянет) )))) не могу разделить твоего удовольствия, сало совсем не ем и даже смотреть на него не могу
Астрахань
Я его тоже не ем, тк не покупаю. А так кто предложит-не откажусь. А сейчас сижу, держусь, чтоб мужа не отправить...Не хочется всех этих анекдотных историй как мужья по ночам что-то ищут))) Но сама сижу и в голове прокручиваю, у кого из соседей может быть сало и кому я сейчас могу позвонить😆😆😆 вот блин же навязчивая идея!!
Чехов
Сама сало не ела вообще. На работе приучили ))) именно как вы написали
Чехов
Вы знаете, когда узнала сколько планируется спиртного (можно сказать мы не выпиваем) мне стало дурно...такое количество надо ХОРОШО закусить!
Астрахань
Тогда да, картошку и сало им! Только от салатов лучше отказаться (на мой взгляд), лучше их в лаваш заверните! А морковь по-корейски можно оставить))
Железнодорожный
Еврейский бутер: батон с одной стороны обжарить на сковороде, с этой же стороны его натереть чесноком, смазать майонезом и посыпать тертым яйцом👍🏻
Астрахань
Зачем я это прочла 😥😥😥😥😥😥😥 у меня нет батона сейчас. Блиииин 😆😆😆 хочу
Железнодорожный
На самом деле это очень вкусно, правда немножечко вредно;)
Астрахань
Отлично!)) Меня в эту б тянет на всё, что вредно😆 я ещё после этого поста о сале думаю. Эх((( держу себя в руках. Но с утра всё же съезжу за батоном😆😆
Москва
Не думаю,что картошка лишняя...там же 10 мужиков...делайте обязательно.....к морковке по корейски,можно и капусту по корейски там же купить..ко всему вышеперечисленному я бы еще наверно рыбку в нарезке прибавила...в идеале конечно самой засолить семгу или форель..а можно и на мангале сделать...
Москва
а еще моя сестра под такое застолье ,делает очень вкусненький маринованный лук...просто режет колечками , выжимает сок лимона,немного соли,сахара и черного перца..
Москва
Ага,а мне с черным хлебушком 
...только с нашим,что в Серпухове пекут..донской...Да,кстати и хлебушек тоже не забудьте...
Москва
вот..тоже хорошо в фольге...мы коптили скумбрию...вкусноооо...причем в Ашане купили коптильню за 300р. 
Мужикам кушать надо)...
Пока жарится шашлык, а пить-то они начнут до его приготовления, нужны сытные закуски.
Бюджетные варианты:
отлично идет фаршированный багет/батон (делается заранее вот) , фаршированные крабовые палочки (закуска на зубок), бутерброды (можно начинку сыр, яйцо, чеснок, майонез, лук зеленый).
Отличную идею про пиццу подсказали, но делать не тоненькую круглую, а вот на весь противень такую пышную и порезать на квадратики. Вообще здорово будет!
Пока сезон овощей, сделать кабачки жареные с чесноком и баклажаны! Это ж мега вкусно. И прекрасно все в лотках транспортируется).
Малосольные огурчики и помидорки.
Печеночный тортик можно....ну так, одна из идей). Ну а что, разрезанный уже на сегменты и в каждый сегмент шпажку. Диаметр тортика небольшой сделать и их пару штук)...думаю тоже неплохой вариант.
А если еще селедочку сделать? тык Ведь тоже замечательный закусь)))
О...еще вспомнила, когда-то торт закусочный делала (на природу брали). Покупные коржи (для торта "Наполеон"), промазанные майонезом с сыром и зеленью и в начинке обжаренные грибы с луком. На ура ушел тогда у мужичков под рюмочку холодненькой)))
а еще можно такие бутерброды
А мои любимые бутерброды Красная шапочка
Чехов
Оооо, спасибки! С рыбной начинкой хотела сделать лаваш (вернее была в раздумьях). Про бутеры тоже думала - со шпротами+марин. огурчик; с чесночником+помидорка (как Ваш вариант)
Я свекрови на работу всегда готовлю блины с разными начинками. У нее сегодня, как раз День Рождения. Вчера накрутила 60 блинов. 4 вида начинки: тушеные баклажаны с хмели-сунели, печеная курица с болгарским перцем, плавленный сыр с чесноком и с заварным кремом и бананами.
Губкин
Вместо тушеной картошки сделайте лучше холодный картофельный салат. Картошка, лук зеленый, масло растительное. Можно добавить соленый огурчик или грибочки.
Список еды приличный. Я бы убрала селёдку. А то ещё кто-то отравится. Я боюсь рыбу на застолья брать. Я ещё всегда на банкет беру копченое мясо здесь Очень вкусно и всегда первое со стола исчезает. Любят наши сотрудники сырокопчёную грудинку и копчёные рёбрышки свиные. Я бы Вам ещё рекомендовала пиццу приготовить.
Самара
Можно шампиньоны на решетке запечь, вкусно очень. Вместо салатов рулеты из лаваша, салаты на природе не удобно.
Мытищи
А селедочку с колечком лука на кусочки черного хлеба. И с салом можно такие бутеры сделать.
Иркутск
Может взамен колбасно- сырной тарелки пиццу состряпать,сытней будет,а ещё можно домашние пирожки с картошкой и капустой
Пинск
Я бы еще котлет по-албански из куриной грудки сделала бы. И не дорого и вкусно
чувствую, совсем не бюджетно получится
напишу))) я и так скажу, что буду уплетать за обе щеки))
