Писала уже, но почему то пост мой пропал. На даче огромный урожай терновника. Кто делает компоты из него. Напишите пожалуйста, пропорции. Сколько на 3ех литровую банку надо ягод и сколько сахара. Чтоб можно было пить не разбавляя. Или может есть другие идеи, что ещё сделать с терновником. Заранее спасибо!
Как сделать компот из терновника? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
Казань
А 300 грамм сахара не мало? Он все таки кислый. Я боюсь, что испортится. Но сама сладкий не люблю. С удовольствием положила бы 300, но страх, что испортится. Свекровь ложит 300 грамм, но в вишнёвый! Компоты у неё офигенные!
0
10.09.2016
Ответить
Сочи
Я в компот из фейхоа кладу ровно стакан сахара и заливаю 1раз кипящим сиропом-офигенно вкусно получается!!!
0
10.09.2016
Ответить
Казань
Это на 3ех литровую банку? А стакан сахара это сколько грамм? И сколько ягод?
0
10.09.2016
Ответить
Сочи
Стакан граненый с горкой на банку 3л...ягод 1/3..Кипячу воду с сахаром и заливаю под горлышко,закатываю,переворачиваю,укутываю до остывания...Всё!!!..Делаю много(не менее 40-60 баллонов)..нормально до весны стоит!..
0
10.09.2016
Ответить
Казань
Ого! По 40-60 баллонов??? 
Да у вас целая фабрика! 
Какие ещё компоты делаете?
0
10.09.2016
Ответить
Щелково
И я так в этом году делала. И стоит хорошо) Ещё ткемали сдела. Из терна вкуснее, чем из сливы получилось)
0
10.09.2016
Ответить
Рязань
Я делаю так: ягоды 1/4 трехлитровой банки. Стакан сахара в нее, залить кипятком и закатать. Просто и вкусно, каждый год закатываю, вкуснее сливового в пять раз)))
0
14.09.2016
Ответить
Казань
Я так слышала. Че то слишком просто. Это ягоды кипятком отдельно заливать сначала не надо, да? И нормально, не взрываются, да? Стакан сахара это 250 грамм что ли?
0
14.09.2016
Ответить
Рязань
у меня стаканы разные от 200 до 300 грамм, никогда кипятком не заливаю отдельно, хорошо мою и все.
0
14.09.2016
Ответить
Казань
Кстати, косточки не вынимаете? Я как дурочка всю ночь сидела вынимала.
0
14.09.2016
Ответить
Заинск
1/3-1/2 банки терна, банка 0.5л сахара, но я ложу не полную, а до плечиков. Первый раз заливаю кипятком, выдерживаю, сливаю в кастрюлю, кипячу с сахаром и заливаю. Некоторые сразу сиропом заливают.
0
10.09.2016
Ответить
Казань
Спасибо за ответ! Я тоже так делаю другие компоты. А с терном ещё не делала никогда. Поэтому озадачилась пропорциями. Тут еще такой урожай терна, да и говорят вкусные из него компоты получаются! Вот будем пробовать ))
0
10.09.2016
Ответить